La maladie de Parkinson est une affection progressive qui touche le système nerveux et une partie du cerveau, entraînant une dégénérescence progressive et affectant les fonctions nerveuses. Il s'agit d'une maladie neurodégénérative caractérisée par un déficit en dopamine, ce qui affecte les fonctions motrices, puis les fonctions autonomes. Bien que cette maladie soit surtout connue pour ses répercussions sur le contrôle musculaire, l'équilibre et la motricité, elle finit par affecter les sens, les capacités cognitives et la santé mentale. Elle se classe au deuxième rang des maladies neurodégénératives liées à l'âge.