ब्लड शुगर कम होने पर क्या खाएं?

निम्न रक्त शर्करा (हाइपोग्लाइसीमिया) के लिए कई चीजें जिम्मेदार हो सकती हैं, जैसे मधुमेह की दवा की अधिक खुराक, भोजन न करना, ज़ोरदार व्यायाम, हार्मोन की कमी, यकृत विकार, गुर्दे के विकार, ट्यूमर या अधिक शराब का सेवन जैसी चिकित्सा स्थितियाँ। कुछ दवाएँ, आनुवंशिक विकार जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को प्रभावित करते हैं, और ऑटोइम्यून स्थितियाँ भी हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बन सकती हैं। प्रतिक्रियाशील हाइपोग्लाइसीमिया, एक और गंभीर स्थिति खाने से होती है, आमतौर पर भोजन के कुछ घंटों बाद, विशेष रूप से उच्च-चीनी वस्तुओं के बाद जो इंसुलिन के अधिक उत्पादन को उत्तेजित करती हैं।

कम रक्त शर्करा का अनुभव होने पर, प्राथमिक लक्ष्य इसे यथासंभव तेज़ी से और कुशलता से बढ़ाना होता है। कार्बोहाइड्रेट जो शरीर आसानी से पचा लेता है, आमतौर पर सबसे अच्छा विचार होता है।

आयुर्वेद बताता है कि हाइपोग्लाइसीमिया या निम्न रक्त शर्करा भूख की प्रतिक्रिया के बजाय यह शरीर की चयापचय को विनियमित करने में असमर्थता का संकेत है। समान वात (पेट में स्थित चयापचय के लिए जिम्मेदार) और पाचक पित्त (पाचन के लिए) में असंतुलन है। 

हाइपोग्लाइसीमिया के लिए आहार संबंधी उपायों में आपकी भावनाओं के आधार पर अपने आहार को अनुकूलित करना और अपने स्वास्थ्य संबंधी दिनचर्या में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना शामिल है। हाइपोग्लाइसीमिया के लिए कुछ लाभकारी तत्वों में गाजर, नारियल का तेल, रिज गार्ड और घी शामिल हैं, जो पौष्टिक, ठंडे, पचाने में आसान होते हैं और हाइपोग्लाइसीमिया के प्रभावों को कम कर सकते हैं। हाइपोग्लाइसीमिया को रोकने के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों और जीवनशैली से बचें जो वात और पित्त को बढ़ाते हैं। भोजन के बीच उपवास करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि छोटे-छोटे भोजन खाने से अक्सर शरीर लगातार भोजन की अपेक्षा करने लगता है, जिससे जल्दी से जल्दी नाश्ता करने की बेताबी होती है।
कुछ अनुशंसित विकल्प इस प्रकार हैं:

• पके केले, किशमिश या खजूर वात और पित्त दोष को संतुलित करते हैं। वे स्वाभाविक रूप से ऊर्जा प्रदान करते हैं और दोषों को संतुलित करते हैं। केले एक अद्भुत उपाय हैं; वे मीठे और ठंडे होते हैं, जो उन्हें कम रक्त शर्करा से पीड़ित लोगों के लिए बहुत प्रभावी बनाते हैं।
• आयुर्वेद में तुरंत ताकत देने के लिए तरबूज, संतरा आदि जैसे शुद्ध फलों के रस की सलाह दी जाती है। अनार, सेब और अंगूर के रस रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने और ताकत प्रदान करने के लिए बहुत पसंद किए जाते हैं।
• ऑर्गेनिक शहद एक प्राकृतिक योगवाही (उत्प्रेरक) है जो पोषक तत्वों को गहरे ऊतकों तक पहुँचाने में मदद करता है। इष्टतम अवशोषण के लिए 1-2 चम्मच पानी के साथ लें।
• साबुत अनाज और गुड़ से बने क्रैकर्स सभी प्रकार के वजन को संतुलित करने में मदद करते हैं। तीन दोष (वात, पित्त और कफ) को संतुलित रखता है और साथ ही निरंतर ऊर्जा भी प्रदान करता है। ये शरीर के ऊतकों को पोषण प्रदान करते हैं। गर्म दालचीनी मिलाने से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और आयुर्वेद के सिद्धांतों के अनुसार पाचन में सुधार होता है।
• दालचीनी के साथ चावल का हलवा पौष्टिक और तृप्त करने वाला होता है, जो निम्न रक्त शर्करा को संतुलित रखने के साथ-साथ अच्छी नींद लाने के लिए भी उत्तम है।
• हल्दी वाला गर्म दूध ऊतकों को पोषण देता है, रक्त शर्करा को संतुलित करता है और आरामदायक नींद को बढ़ावा देता है।
• आयुर्वेद में भीगे हुए बादाम को उनके मस्तिष्क को पोषण देने वाले गुणों और रक्त शर्करा को संतुलित करने की क्षमता के लिए अत्यधिक महत्व दिया जाता है। उन्हें रात भर भिगोने से वे अधिक पचने योग्य हो जाते हैं और उनके पोषण मूल्य में वृद्धि होती है।