നമ്മുടെ ശരീരം 50-70% വെള്ളവും, രക്തത്തിൽ 83% വെള്ളവും, മെലിഞ്ഞ പേശികളിൽ 75% വെള്ളവും, എല്ലുകളിൽ 22% വെള്ളവും, തലച്ചോറിൽ 74% വെള്ളവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കോശങ്ങളെയും ടിഷ്യൂകളെയും ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യാനും ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കാനും ശ്വസനം, വിയർപ്പ്, ധാതുക്കളും പോഷകങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യൽ എന്നിവയ്ക്ക് എല്ലാ അവയവങ്ങൾക്കും വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ശ്വാസോച്ഛ്വാസം, വിയർക്കൽ, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യൽ തുടങ്ങിയ വിവിധ ശരീര പ്രക്രിയകളിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് റീഹൈഡ്രേറ്റിംഗ് അത്യാവശ്യമാണ്. ചുരുക്കത്തിൽ, ജലത്തിന് വിവിധ ഫിസിയോളജിക്കൽ റോളുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു മനുഷ്യന് ഭക്ഷണമില്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ വെള്ളമില്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ജലം പഞ്ചമഹാഭൂതത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകമാണ്, ആരോഗ്യ, വികസന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് നിർണായകമാണ്, ആരോഗ്യകരമായ ജലത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ആയുർവേദ സാഹിത്യം ദീർഘായുസ്സും ശക്തിയും നിലനിർത്തുന്നതിന് ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു. വെള്ളം ചെറുതോ അമിതമോ ആയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അത് ദോഷകരമാണ്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പ്രത്യേക രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ചികിത്സാ ജലപാനീയങ്ങളെയും പരാമർശിക്കുന്നു. കുടിവെള്ള ശീലങ്ങൾക്കുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ഉറവിടങ്ങൾ, ഗുണമേന്മ, കാലാനുസൃതമായ വ്യതിയാനം, തരങ്ങൾ, പ്രകൃതി, സൂചനകൾ, വിപരീതഫലങ്ങൾ, ദഹനത്തിനുള്ള സമയം, ചലനം, ചൂടുവെള്ളവും തണുത്ത വെള്ളത്തിൻ്റെ വിപരീതഫലങ്ങളും എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അമിതമായ ജല ഉപഭോഗം ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.
ആയുർവേദത്തിലെ കുടിവെള്ള നിയമങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ആയുർവേദം ജലത്തെ അതിൻ്റെ സംസ്കരണ രീതികളെയും മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ അതിൻ്റെ പങ്കിനെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. മദ്യപാനം, ഛർദ്ദി, ക്ഷീണം, തലകറക്കം, ദാഹം, പിത്തരോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പനി, വിള്ളൽ, ശ്വാസതടസ്സം, ചുമ, പൊണ്ണത്തടി, തൊണ്ടയിലെ തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. തിളപ്പിച്ച തണുപ്പിച്ച വെള്ളം അനാഭിഷണ്ടിയും ലഘുവുമാണ്, ഇത് ദഹിക്കാൻ എളുപ്പവും പിത്തദോഷവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സാഹചര്യങ്ങളിൽ പ്രയോജനകരവുമാണ്, എന്നാൽ രാത്രിയിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ ത്രിദോഷങ്ങളെ നശിപ്പിക്കും. തിളപ്പിച്ച തണുപ്പിച്ച വെള്ളം രക്തചംക്രമണത്തിന് തടസ്സമില്ലാത്തതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്.
മാത്രയജലപാന (അനുയോജ്യമായ അളവിൽ കുടിവെള്ളം)
വെള്ളം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ആയുർവേദ സമീപനത്തിൽ മിതത്വം പരമപ്രധാനമാണ്. ഒരാളുടെ ദാഹത്തെത്തുടർന്ന് വെള്ളം കഴിക്കുന്നത്, മാത്രയജലപന എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ദോഷങ്ങളുടെ സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്താതെ ജലാംശം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലിയിൽ, ക്രമരഹിതമായ ദിനചര്യകളും അമിതമായ ചലനവും മൂലമുള്ള വാത അസന്തുലിതാവസ്ഥ ദാഹം സൂചനകൾ അവഗണിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അതിൻ്റെ ഫലമായി നിർജ്ജലീകരണം അല്ലെങ്കിൽ അതിജലപാന (അമിത ജല ഉപഭോഗം) ഉണ്ടാകാം. ആയുർവേദം അനുശാസിക്കുന്ന യോജിപ്പുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നത് അസന്തുലിതാവസ്ഥ തടയാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
അതിജലപാന (വലിയ അളവിൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കൽ)
ദോഷങ്ങളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന വലിയ അളവിലുള്ള ജലത്തിൻ്റെ വിവേചനരഹിതമായ ഉപഭോഗത്തിനെതിരെ ആയുർവേദം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. അതിജലപാന, അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായ വെള്ളം കഴിക്കുന്നത്, കഫ, പിത്ത തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളെ വഷളാക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് പനി ബാധിച്ച രോഗികളിൽ, തണുത്ത വെള്ളം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ദഹന അഗ്നിയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. ഈ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ദഹനക്കേട്, അസിഡിറ്റി, അല്ലെങ്കിൽ കോശജ്വലന അവസ്ഥകളുടെ വർദ്ധനവ് എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളായി പ്രകടമാകാം. മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, വ്യക്തികൾക്ക് അത്തരം അസന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും മികച്ച ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും കഴിയും.
ഉഷ്ണജലപാന (ചൂടുവെള്ളത്തിന് മുൻഗണന)
ആയുർവേദം ഊഷ്ണജലപാനത്തിന് ഊന്നൽ നൽകുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം, അതിൻ്റെ ദഹന ഗുണങ്ങൾക്കായി. ഇന്നത്തെ ആധുനിക ജീവിതശൈലിയിൽ, ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളും സമ്മർദ്ദം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും, അഗ്നിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും കാര്യക്ഷമമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ശക്തമായ സഖ്യകക്ഷിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ജലത്തിൻ്റെ ചൂട് വാത, കഫ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു, അതുവഴി ശരീരവണ്ണം, മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹനം, അസ്വസ്ഥത എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കുന്നു. ഈ ശീലം ദിനചര്യകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സമകാലിക ജീവിതത്തിൻ്റെ അരാജകത്വങ്ങൾക്കിടയിൽ സന്തുലിതാവസ്ഥയോടെ ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പരിപോഷിപ്പിക്കും. വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഔഷധ ജലമാണ് ഔഷധസിദ്ധ പാനിയ. അറുപത്തിനാലിരട്ടി വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഭാഗം അസംസ്കൃത മരുന്നിൽ തിളപ്പിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു, അത് കുടിക്കാൻ, അനൂപൻ, പേയ, വിലേപി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ജലപാന കാല (വെള്ളം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം)
ആയുർവേദം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വെള്ളം കഴിക്കുന്ന സമയം ദഹന ആരോഗ്യത്തെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ചൈതന്യത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ജലപാന കാല, അല്ലെങ്കിൽ ജല ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ ഉചിതമായ സമയം, അഗ്നി ശക്തമായി നിലനിൽക്കുകയും ദഹനം കാര്യക്ഷമമായി തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇന്നത്തെ സമൂഹത്തിൽ, ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണരീതികളും ജീവിതശൈലി ശീലങ്ങളും, വെള്ളം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ആയുർവേദ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ആഗിരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ശോഷണം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അവസാനം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിനും കഫ ശേഖരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ടിഷ്യു സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ദഹനം സുഗമമാക്കാനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
സദ്വൃത്ത (മനസ്സോടെയുള്ള ജീവിതം)
ഇന്നത്തെ അതിവേഗ ലോകത്ത്, ശ്രദ്ധാശൈഥില്യവും നിരന്തരമായ ഉത്തേജനവും കൊണ്ട് സദ്വൃത്തം പരിശീലിക്കുന്നത് വ്യക്തികളെ അവരുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ സഹജമായ ജ്ഞാനവുമായി വീണ്ടും ബന്ധിപ്പിക്കാനും പോഷണത്തിൻ്റെ പവിത്രതയെ മാനിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. മനസ്സില്ലാതെ വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുന്നതിനുപകരം സാവധാനത്തിലും മനഃപൂർവമായും വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആഴത്തിലുള്ള ക്ഷേമബോധം വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ജല ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് സദ്വൃത്തത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ്, കുടിവെള്ളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തോടുള്ള അവബോധവും ആദരവും ഉള്ളതിനാൽ, വ്യക്തികൾക്ക് മനസ്സിനെയും ശരീരത്തെയും ആത്മാവിനെയും സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ആയുർവേദത്തിൽ വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ജീവിതത്തിനും ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിനും ജലം നിർണായകമാണ്. രോഗങ്ങളെ തടയുന്നതിനും ലഘൂകരിക്കുന്നതിനും പരമ്പരാഗത ജ്ഞാനം പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, സാമൂഹിക തലത്തിൽ ഒരു പൊതുജനാരോഗ്യ സംരംഭമായി ഇത് നടപ്പിലാക്കുന്നതിലൂടെ ഈ ജ്ഞാനം ഇന്നത്തെ കാലഘട്ടത്തിൽ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
അവലംബം:
- ലോന്ദെ, ഡി., ചന്ദ്ര, സിഎ, നമ്പൂരി, യുആർഎസ്, കുമാർ, എസ്., ചിഞ്ചൽക്കർ, എസ്., & ചുളിവേരി, എസ്കെ (2020). ആരോഗ്യത്തിനുള്ള വെള്ളം: ആയുർവേദത്തിലെ ജല ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ തത്വങ്ങളുടെയും പ്രയോഗങ്ങളുടെയും ഒരു അവലോകനം. ആയുർവേദിക് മെഡിസിൻ അനൽസ്, 9(3), 189-189.
- ഫഡനവിസ്, എംവി, സവർക്കർ, ജിആർ, & സവർക്കർ, പി. (2021). പ്രകൃതി-എ പ്രോട്ടോക്കോളിനെ പരാമർശിച്ച് ആയുർവേദത്തിലെ ജല ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ തത്വങ്ങൾക്കും പ്രയോഗങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ഒരു നിരീക്ഷണ പഠനം. NVEO-Natural volatiles & Scessential Oils Journal| NVEO, 1111-1120.
