- Farmasi AyurVAID
Waktu operasi:
8 pagi - 8 malam (Isnin-Sab)
8 pagi - 5 petang (Ahad)
Waktu operasi:
8 pagi - 8 malam (Isnin-Sab)
8 pagi - 5 petang (Ahad)
Dalam masakan seharian, ghee disukai kerana rasa, aroma dan kualitinya yang berkhasiat. Dalam Ayurveda, ghee (dikenali sebagai Ghrita) bukan sekadar bahan dapur. Ia merupakan salah satu lemak paling berharga yang digunakan sebagai makanan dan ubat, terutamanya apabila dibuat dengan herba.
Bagi kebanyakan orang, Ghrita paling difahami sebagai mentega jernih. Tetapi dalam Ayurveda, ia juga merujuk kepada penyediaan ubat khas di mana ghee diproses dengan herba dan media cecair supaya ia menjadi pembawa terapeutik. Inilah sebabnya Ghrita digunakan dalam pelbagai cara: untuk menyokong penghadaman, menenangkan haba berlebihan, menyuburkan tisu, menyokong minda dan membantu menyampaikan kesan ubat-ubatan jauh ke dalam badan.
Ayurveda sangat menghargai ghee lembu kerana sifatnya yang berkhasiat, menenangkan, dan mengimbangi. Apabila disediakan dengan betul, ia dikatakan dapat menenangkan Vata dan Pitta, menyokong Agni (api penghadaman), dan membantu membina semula kekuatan apabila badan berkurangan.
Kaedah tradisional untuk membuat Ghrita berubat diterangkan dalam teks klasik. Ia merupakan bentuk dos khusus yang dipanggil 'Sneha Kalpana'.
Nisbah asas yang digunakan dalam penyediaan ialah satu bahagian pes herba (Kalka), empat bahagian ghee (Ghrita), dan enam belas bahagian cecair (Drava), seperti rebusan, susu atau jus. Ini dimasak perlahan-lahan sehingga ubat diserap sepenuhnya ke dalam asas lemak.
Salah satu kualiti Ghrita yang paling penting digambarkan oleh prinsip:
संस्कारस्यानुवर्तनात्
Ini bermakna Ghrita mempunyai kapasiti unik untuk menyerap kualiti herba yang dimasak dengannya, sambil mengekalkan sifat bermanfaatnya sendiri. Secara ringkasnya, ghee menjadi wahana yang boleh membawa khasiat herba dalam bentuk yang boleh digunakan oleh badan dengan baik.
Dalam Ayurveda, Ghrita dikagumi kerana berkhasiat dan terapeutik. Ia lembut, licin, menyejukkan, dan tidak berair. Ciri-ciri ini menjadikannya sangat berguna apabila badan terasa kering, merengsa, letih, terlalu panas, atau lemah.
Ia juga dianggap sebagai Medhya, bermakna ia menyokong minda, ingatan dan tumpuan. Disebabkan sifat lipidnya, Ghrita boleh membantu mengangkut juzuk herba ke dalam tisu yang lebih dalam. Itulah sebabnya ia digunakan dalam banyak formulasi klasik untuk otak, saraf, mata, kulit dan kesihatan reproduktif.
Sebaliknya, ia lebih daripada sekadar "lemak". Ia adalah ubat yang disediakan secara saintifik yang keberkesanannya bergantung pada varieti, dos dan masa yang betul.
Tiga langkah berbeza terlibat dalam penyediaan Ghrita: Poorva Karma, Pradhana Karma, dan Paschat Karma.
Sebagai permulaan, terdapat murchana atau penulenan (dalam keadaan tertentu), yang mengurangkan beratnya dan meningkatkan keupayaannya untuk menyerap khasiat perubatan. Selepas itu, pes herba dan medium pelarut ditambah. Kemudian masak perlahan-lahan di bawah api kecil sehingga air menyejat.
Seorang doktor atau ahli farmasi mencari tanda-tanda klasik penyempurnaan. Ini termasuk:
Tanda-tanda ini membantu mengesahkan bahawa ubat telah disediakan dengan betul dan sedia untuk digunakan.
Ayurveda menerangkan pelbagai peringkat masakan, yang dikenali sebagai Paka.
Terdapat juga Purana Ghrita, yang bermaksud ghee yang telah diawetkan. Ia dianggap sangat berharga dalam keadaan kronik atau kompleks tertentu, terutamanya yang melibatkan sistem saraf dan minda.
Salah satu sebab terbesar Ghrita dihargai dalam Ayurveda adalah rangkaian terapeutiknya yang luas. Ia menyokong sistem saraf dan minda. Sebagai Medhya – ia digunakan untuk meningkatkan ingatan, tumpuan dan kewaspadaan. Ia adalah salah satu ramuan dalam rawatan untuk keresahan, kurang tidur, kemurungan dan kognitif yang lemah.
Ia menenangkan Vata dan Pitta dosha. Sebagai penyejuk dan berkhasiat, ia berkesan untuk kekeringan, kegelisahan, keradangan atau sensasi terbakar dalam badan. Ia amat membantu dalam ketidakselesaan berkaitan haba, keasidan dan kerengsaan.
Ia menyokong penghadaman. Ramai orang menganggap bahawa semua lemak adalah berat dan melemahkan penghadaman, tetapi digunakan dengan betul Ghrita sebenarnya boleh menyokong AgniIa boleh digunakan dalam kes-kes terpilih refluks asid, gastritis dan sensasi terbakar, terutamanya apabila sistem penghadaman sensitif dan meradang.
Ia menyuburkan tisu. Ayurveda melihat Ghrita sebagai Rasayana, yang bermaksud bahan yang meremajakan. Ini dipercayai menyuburkanRasa Dhatu, Shukra Dhatu, dan tisu badan yang lain seperti Majja Dhatu dan Asthi Dhatu, sekali gus memberikan kekuatan dan tenaga kepada badan. Ia membantu mengekalkan kesihatan kulit dan penyembuhan luka. Jika digunakan secara luaran, persediaan berasaskan ghee boleh melegakan luka terbakar, kekeringan, rekahan dan ulser. Formulasi khas sepertiShata Dhauta Ghrita sering digunakan untuk menyejukkan badan dan menjaga kulit.
Ia bertindak sebagai Yogavahi. Ini bermakna ia membantu membawa herba yang digunakan dalam penyediaannya lebih jauh ke dalam badan, sekali gus meningkatkan jangkauan terapeutiknya.
Penggunaan Ghrita bergantung kepada keadaan dan pesakit.
Ia boleh diambil secara dalaman dalam protokol pencernaan atau berkhasiat yang dipilih. Ia boleh digunakan dalam Nasya untuk menyokong kepala, sinus, dan minda. Ia juga digunakan dalam Tarpana untuk penjagaan mata dan dalam Vasti sebagai sebahagian daripada terapi untuk gangguan Vata yang mendalam. Secara luaran, persediaan berasaskan ghee boleh disapu pada luka terbakar, luka, kulit kering, tumit merekah, dan bibir.
Salah satu persediaan kulit yang paling terkenal ialah Shata Dhauta Ghrita, yang dibasuh berkali-kali sehingga ia menjadi ringan, licin, dan menyejukkan. Ia biasanya hanya digunakan secara luaran.
Walaupun Ghrita mempunyai banyak manfaat, ia tidak sesuai dalam setiap situasi.
Ia biasanya harus dielakkan apabila terdapat Ama (keadaan penghadaman yang tidak lengkap atau pengumpulan toksik). Tanda-tanda mungkin termasuk rasa berat, kurang selera makan, lidah berselaput atau senak.
Ia juga digunakan dengan berhati-hati semasa demam, cirit-birit akut, muntah, jaundis atau masalah hati yang ketara. Dalam kes sedemikian, sistem penghadaman mungkin terlalu lemah untuk mengendalikan penyediaan lipid yang berat dengan baik.
Orang yang menghidap diabetes, berat badan berlebihan, atau masalah penghadaman tidak boleh mula mengambil ghee dalam jumlah yang banyak. Bahan yang bermanfaat pun boleh menjadi masalah apabila digunakan dalam dos yang salah atau pada masa yang salah.
Penting juga untuk diingat bahawa Shata Dhauta Ghrita adalah untuk kegunaan luaran sahaja dan tidak boleh diambil melalui mulut.
Dalam Ayurveda, dos Ghrita adalah individu berdasarkan kekuatan, penghadaman, umur, dan tujuan penggunaan. Dos terapeutik klasik ialah 1 Pala (kira-kira 48 g atau 48 ml), seperti yang dinyatakan dalam teks. Bergantung pada pesakit, dos boleh diselaraskan kepada Uttama (48 g), Madhyama (36 g), atau Heena Matra (24 g).
Untuk kesejahteraan harian, jumlah yang lebih kecil, seperti setengah hingga dua sudu teh, biasanya sudah memadai. Ghrita yang diproses dengan baik, terutamanya selepas Avartana, jauh lebih mujarab dan digunakan dalam dos yang sangat kecil, kadangkala hanya 8–10 titis. Bagi bayi baru lahir, dosnya mungkin 2–5 titis, dan untuk Nasya, 2 titis pada setiap lubang hidung biasanya digunakan.
Anupana yang ideal ialah air suam kerana ia membantu penghadaman dan asimilasi. Jika niat anda adalah untuk membina jisim badan, meningkatkan kesejahteraan dan mendorong tidur, susu suam adalah pilihan yang lebih baik. Masa terbaik untuk mengambil Ghrita adalah awal pagi dengan perut kosong, diikuti dengan Anupana suam yang disyorkan.
Ghrita tidak sesuai untuk semua orang, dan ia tidak boleh dimulakan secara sambil lewa tanpa mempertimbangkan penghadaman, kekuatan, dan keadaan penyakit semasa. Secara amnya, Ghrita sebaiknya dielakkan apabila terdapat Ama, tanda-tanda seperti berat badan, kurang selera makan, lidah bersalut, kembung perut, atau penghadaman yang lembap. Ia juga digunakan dengan berhati-hati semasa demam, pergerakan badan yang tidak normal, muntah, jaundis, atau ketidakselesaan yang berkaitan dengan hati yang ketara, melainkan dinasihatkan secara khusus oleh doktor Ayurveda.
Ia harus mempunyai aroma yang bersih, tekstur yang licin, dan penampilan yang seragam. Ia tidak boleh mempunyai bau yang busuk atau terlalu berpasir, dan juga tidak boleh menunjukkan tanda-tanda rosak. Ghrita Berubat mesti sentiasa dibuat dengan betul dan disimpan dalam botol yang bersih, kering dan tertutup rapat, jauh daripada haba dan cahaya. Penyimpanan yang buruk boleh mengurangkan kualiti dan nilai terapeutiknya.
Pengawasan yang betul adalah penting kerana dos, masa dan jenis Ghrita semuanya perlu sepadan dengan orang dan keadaannya.
Dalam kuantiti yang kecil dan sesuai, ghee lembu biasa mungkin merupakan sebahagian daripada diet seimbang yang berkhasiat. Ia boleh menjadikan makanan lebih berkhasiat, meningkatkan rasa, dan menyokong rasa kenyang. Tetapi penggunaan Ghrita dalam perubatan adalah perkara yang berbeza. Apabila herba ditambah dan penyediaannya dimasak mengikut peraturan klasik, ia menjadi alat terapeutik yang lebih kuat.
Itulah sebabnya Ayurveda melayan Ghrita dengan begitu hormat. Ia bukan sahaja lemak. Ia juga pembawa, penyubur, penyembuh, dan dalam banyak kes, ia merupakan ubat yang direka bentuk dengan teliti.
Ghrita menduduki tempat istimewa dalam Ayurveda kerana ia menggabungkan khasiat dan perubatan dalam satu bentuk. Ia melegakan badan, menyokong minda, membantu herba berfungsi dengan lebih berkesan, dan boleh digunakan secara dalaman dan luaran dalam suasana yang sesuai.
Untuk orang yang tepat, pada masa yang tepat, dan dalam bentuk yang tepat, Ghrita boleh memberikan sokongan yang mendalam. Walau bagaimanapun, seperti semua remedi yang mujarab, penggunaan yang teliti dan pengawasan yang betul menghasilkan hasil yang terbaik.
Dalam Ayurveda, kebijaksanaan bukan sekadar terletak pada ramuannya sendiri. Penyediaan, pemberian dan keserasiannya dengan penerima adalah penting. Itulah yang menjadikan Ghrita benar-benar istimewa.
Semasa kami bekerja keras untuk menambah baik perkhidmatan kami, maklum balas anda adalah penting bagi kami. Sila luangkan sedikit masa untuk membantu kami melayani anda dengan lebih baik.
Langgan surat berita hospital kami untuk mendapatkan petua kesihatan terkini, kemas kini tentang perkhidmatan, cerita pesakit dan acara komuniti. Daftar hari ini dan kekal dimaklumkan!
Laporkan Masalah
Waktu operasi:
8 pagi - 8 malam (Isnin-Sab)
8 pagi - 5 petang (Ahad)
