Badan kita terdiri daripada 50-70% air, dengan darah mengandungi 83% air, otot tanpa lemak 75% air, tulang 22% air, dan otak 74% air. Air diperlukan oleh semua organ untuk menghidrat sel dan tisu, mengawal suhu badan, dan membantu dalam pernafasan, berpeluh, dan penyerapan mineral dan nutrien. Air digunakan semasa pelbagai proses badan seperti bernafas, berpeluh, dan penyerapan nutrien, menjadikan penghidratan semula penting untuk fungsi normal badan. Secara ringkasnya, air mempunyai pelbagai peranan fisiologi. Seorang manusia boleh hidup tanpa makanan tetapi tidak boleh hidup tanpa air.
Air ialah elemen asas Panchamahabhuta, penting untuk isu kesihatan dan perkembangan, dan pengambilan air yang sihat adalah penting. Kesusasteraan Ayurveda menyediakan garis panduan untuk pengambilan makanan yang betul untuk mengekalkan umur panjang dan kekuatan. Air tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang sedikit atau berlebihan, kerana ia boleh memudaratkan. Teks Ayurveda juga menyebut minuman air terapeutik untuk merawat penyakit tertentu. Garis panduan untuk tabiat air minuman termasuk sumber, kualiti, variasi bermusim, jenis, Prakriti, petunjuk, kontraindikasi, masa untuk penghadaman, pergerakan, dan kontraindikasi air panas dan sejuk yang diterangkan secara terperinci. Penggunaan air yang berlebihan boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.
Apakah Peraturan Minum Air dalam Ayurveda?
Ayurveda mengkategorikan air berdasarkan kaedah pemprosesannya dan peranannya dalam kesihatan manusia. Air sejuk digunakan untuk pelbagai penyakit seperti penyalahgunaan alkohol, muntah, keletihan, pening, dahaga dan gangguan Pitta. Air panas digunakan untuk demam, cegukan, sesak nafas, batuk, obesiti, dan gangguan tekak. Air masak yang disejukkan adalah anabhishandi dan laghu, yang mudah dihadam dan bermanfaat dalam keadaan yang berkaitan dengan pitta dosha tetapi boleh menghilangkan tridoshas jika disimpan semalaman. Air sejuk yang direbus juga disyorkan untuk saluran peredaran yang tidak menghalang dan mudah dihadam.
Matrayajalapana (Air Minuman Dalam Kuantiti Yang Sesuai)
Kesederhanaan adalah penting dalam pendekatan Ayurveda terhadap pengambilan air. Mengambil air selepas dahaga, yang dikenali sebagai matrayajalapana, memastikan penghidratan tanpa mengganggu keseimbangan halus doshas. Dalam gaya hidup yang sibuk hari ini, ketidakseimbangan Vata akibat rutin yang tidak teratur dan pergerakan yang berlebihan boleh menyebabkan pengabaian isyarat dahaga, mengakibatkan sama ada dehidrasi atau atijalapana (penggunaan air yang berlebihan). Mencapai keseimbangan yang harmoni, seperti yang ditetapkan oleh Ayurveda, membantu mencegah ketidakseimbangan dan menyokong kesejahteraan keseluruhan.
Atijalapana (Elakkan Minum Air Kuantiti Banyak)
Ayurveda memberi amaran terhadap penggunaan air dalam kuantiti yang banyak secara sembarangan, yang boleh mengganggu keseimbangan doshas. Atijalapana, atau pengambilan air yang berlebihan, boleh memburukkan lagi keadaan seperti Kapha dan Pitta, terutamanya pada pesakit yang mengalami demam, di mana pengambilan air sejuk yang berlebihan boleh mengganggu Agni, api pencernaan. Ketidakseimbangan ini mungkin nyata sebagai gejala senak, keasidan, atau keadaan keradangan yang memburukkan lagi. Dengan pengambilan sederhana, individu boleh melindungi daripada ketidakseimbangan tersebut dan mengekalkan kesihatan yang optimum.
Ushnajalapana (Keutamaan untuk Air Suam)
Ayurveda menekankan Ushnajalapana, atau pengambilan air suam, untuk faedah pencernaannya. Dalam gaya hidup moden hari ini, dicirikan oleh tabiat pemakanan yang tidak teratur dan masalah pencernaan yang disebabkan oleh tekanan, air suam berfungsi sebagai sekutu yang kuat dalam menyokong Agni dan menggalakkan penghadaman yang cekap. Kehangatan air menenangkan vata dan kapha doshas, dengan itu mengurangkan gejala kembung perut, penghadaman yang lembap, dan ketidakselesaan. Menggabungkan amalan ini ke dalam rutin harian boleh memupuk kesihatan pencernaan dengan rasa keseimbangan di tengah-tengah kekacauan kehidupan kontemporari. Aushadsiddha paniya ialah sejenis air ubat yang digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Ia disediakan dengan merebus satu bahagian ubat mentah dengan enam puluh empat kali ganda air, yang kemudiannya digunakan untuk pelbagai tujuan seperti minum, sebagai anupan, dan untuk membuat peya dan vilepi, iaitu bubur nasi nipis.
Jalapana Kala (Masa Optimum Pengambilan Air)
Masa pengambilan air, seperti yang disebut oleh Ayurveda, memainkan peranan penting dalam menyokong kesihatan pencernaan dan kecergasan keseluruhan. Jalapana kala, atau masa penggunaan air yang sesuai, memastikan agni kekal teguh dan penghadaman kekal cekap. Dalam masyarakat hari ini, yang dicirikan oleh corak pemakanan dan tabiat gaya hidup yang tidak menentu, mematuhi garis panduan Ayurveda untuk pengambilan air boleh mengurangkan gangguan pencernaan dan menggalakkan penyerapan nutrien yang optimum. Minum air sebelum makan melemahkan penghadaman dan menyebabkan kurus. Mengambil air pada akhir makan membawa kepada obesiti dan pengumpulan Kapha. Adalah lebih baik untuk minum air di tengah-tengah makanan untuk mengekalkan kenormalan tisu dan memudahkan penghadaman, kerana ia membantu mengekalkan kesihatan badan.
Sadvritta (Hidup Berfikiran)
Dalam dunia yang serba pantas hari ini, dicirikan oleh gangguan dan rangsangan berterusan, mengamalkan sadvritta membolehkan individu berhubung semula dengan kebijaksanaan semula jadi badan mereka dan menghormati kesucian makanan. Menghirup air secara perlahan dan sengaja, bukannya meneguknya tanpa berfikir, menggalakkan penghadaman, meningkatkan penghidratan dan memupuk rasa kesejahteraan yang mendalam. Kesedaran dalam penggunaan air, adalah sebahagian daripada Sadvritta, dengan kesedaran dan penghormatan terhadap tindakan minum air, individu boleh mengharmonikan minda, badan dan semangat.
Air adalah penting untuk kehidupan dan penyelenggaraan kesihatan, seperti yang dijelaskan dalam Ayurveda. Kebijaksanaan ini boleh diterapkan pada zaman sekarang dengan melaksanakannya sebagai Inisiatif Kesihatan Awam di peringkat masyarakat, kerana kebijaksanaan tradisional boleh diterapkan untuk mencegah dan meringankan penyakit.
Rujukan:
- Londhe, D., Chandra, CA, Namburi, URS, Kumar, S., Chinchalkar, S., & Chuliveri, SK (2020). Air untuk Kesihatan: Gambaran keseluruhan prinsip & amalan penggunaan Air dalam Ayurveda. Annals of Ayurveda Medicine, 9(3), 189-189.
- Fadanavis, MV, Sawarkar, GR, & Sawarkar, P. (2021). Kajian pemerhatian untuk prinsip & amalan penggunaan air dalam Ayurveda dengan merujuk kepada Protokol Prakriti-A. NVEO-NATURAL VOLATILES & ESSENTIAL OILS Journal| NVEO, 1111-1120.
