ආමාශ ආන්ත්රික ප්රත්යාවර්ත රෝගය සමඟ ජීවත් වීම (ජී.ආර්.ඩී.) ඔබේ පපුවේ දැවෙන සංවේදනය වැනි අපහසු රෝග ලක්ෂණ මගින් සංලක්ෂිත අභියෝගාත්මක අත්දැකීමක් විය හැකිය (හෘද ස්පන්දනය), අජීර්ණය සහ නිතර ආම්ලික පිපිරීම. ඉඳහිට අජීර්ණ බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර, නිතර නිතර ඇතිවීම, විශේෂයෙන් සතියකට දෙවරකට වඩා හෝ දෛනික කටයුතුවලට බාධා කරන ඒවා, GERD පෙන්නුම් කළ හැකිය. මෙම නිදන්ගත ආහාර ජීර්ණ රෝගය කළමනාකරණය කිරීම බොහෝ විට බහු-පාර්ශවීය ප්රවේශයක් ඇතුළත් වන අතර, ආහාරමය වෙනස්කම් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඵලදායී ප්රතිකාරයක් සංවර්ධනය කිරීම GERD ආහාර වේල, සීමා කළ යුතු හෝ වළක්වා ගත යුතු දේ තේරුම් ගැනීම සහ ව්යුහගත GERD ආහාර ප්රස්ථාරයකට අනුගත වීම සහනයක් සොයා ගැනීමට සහ සමස්ත ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීමට මූලික පියවර වේ. හොඳින් සිතා බලා සකස් කරන ලද GERD ආහාර සැලැස්මක් අත්යවශ්ය වන අතර සමහරුන්ට පවා දින 7ක GERD ආහාර සැලැස්ම පුළුල් GERD ප්රතිකාර ආහාර වේලක් සඳහා ප්රයෝජනවත් ආරම්භක ලක්ෂ්යයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
ආයුර්වේද දෘෂ්ටිකෝණයකින් GERD අවබෝධ කර ගැනීම
ආයුර්වේදයේ, GERD රෝග ලක්ෂණ සාමාන්යයෙන් අම්ලපිත්ත රෝගයට ආරෝපණය කර ඇති අතර, එය කලබල වූ පිත්ත දෝෂයක් නිසා ඇතිවන තත්වයකි. නුසුදුසු ආහාර මිශ්ර කිරීම (විරුද්ධ ආහාර), අපිරිසිදු ආහාර (දුෂ්ට ආහාර), සහ අධික ලෙස ඇඹුල් (අත්යම්ල ආහාර), කුළුබඩු සහිත (විදහි ආහාර) හෝ පිත්ත අවුස්සන ආහාර (පිත්තල ආහාර) වැනි හේතු නිසා මෙම දෝෂ අසමතුලිතතාවය ඇති විය හැක. දුර්වල ආහාර ජීර්ණ ගින්නක් හේතුවෙන් ආහාර ජීර්ණය දුර්වල වන අතර විෂ සහිත අපද්රව්ය (අමා) නිපදවන අතර එමඟින් පිත්ත තවදුරටත් දූෂණය වන අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ආම්ලිකතාවය සහ අජීර්ණය, ඇඹුල් බෙල්චිං සහ අජීර්ණ වැනි වෙනත් රෝග ලක්ෂණ ඇති වේ. ආයුර්වේදය මෙම උච්ච පිත්ත සමනය කිරීමෙන්, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සමතුලිතතාවය නැවත ස්ථාපිත කිරීමෙන් සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ආරක්ෂා කිරීමෙන් එයට පිළියම් සපයයි.
ආයුර්වේදයට අනුව, බාර්ලි, තිරිඟු, මුං ඇට, පරණ රතු සහල්, තම්බා සිසිල් කළ ජලය, සීනි, මී පැණි, කරවිල, කෙසෙල් පැළයේ මල, පරණ කරවිල සහ දෙළුම් පථ්ය ආහාර, එනම් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ලෙස සඳහන් වේ.
සීමා කළ යුතු හෝ වළක්වා ගත යුතු ආහාර: ඔබේ GERD ආහාර වේල ගොඩනගා ගන්න
ඕනෑම සාර්ථක GERD ප්රතිකාර ආහාර වේලක පදනම වන්නේ රෝග ලක්ෂණ තවත් උග්ර කරන ප්රේරක ආහාර සොයා ගැනීම සහ ඒවා වළක්වා ගැනීමයි. බොහෝ ද්රව්ය සහ ආහාර කාණ්ඩ පහළ esophageal sphincter (LES) ලිහිල් කිරීම, ආමාශයේ අම්ල ප්රතිදානය උත්තේජනය කිරීම හෝ esophagus හි ශ්ලේෂ්මල පටලය කෝපයට පත් කිරීම මගින් අම්ල පරාවර්තනය ඇති කළ හැකිය.
- බැදපු, මේද සහ තෙල් සහිත ආහාර: මෙම ආහාර නිතර අජීර්ණ ඇති කරයි. ඒවා ආමාශයික හිස් කිරීම මන්දගාමී කරන අතර LES ලිහිල් කරයි, ආමාශයේ අම්ලය නැවත esophagus වෙත ගලා යාම පහසු කරයි.
- කුළුබඩු සහිත සහ ආම්ලික ආහාර: දැඩි කුළුබඩු සහිත, ඇඹුල් සහ ලුණු සහිත ආහාර සීමා කිරීම වැදගත් වේ. මෙයට මිරිස්, කුරුඳු, කරාබුනැටි, අබ සහ සුදුළූණු වැනි ශක්තිමත් කුළුබඩු ඇතුළත් වේ. ස්ථායීකාරක, වර්ණක කාරක සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්යවල ඉහළ ප්රතිශතයක් අඩංගු සැකසූ ආහාර දිගු කාලයක් පරිභෝජනය කළහොත් ආමාශය කුපිත කළ හැකිය. තක්කාලි සහ තක්කාලි සෝස්, විනාකිරි සහ ගම්මිරිස් ද ප්රේරක ලෙස හඳුනාගෙන ඇත.
- කැෆේන් සහ සීනි පාන වර්ග: තේ, කෝපි සහ සීනි පාන වර්ග අම්ල පිත්ත ප්රවාහය උග්ර කළ හැකිය. විශේෂයෙන් ශක්තිමත් කෝපි සහ තේ වළක්වා ගත යුතු යැයි කියනු ලැබේ.
- මධ්යසාර: මධ්යසාර පාන වර්ග LES දුර්වල කර වැඩි අම්ල මුදා හැරීම උත්තේජනය කළ හැකි අතර, එමඟින් නිතර නිතර ප්රත්යාවර්ත ප්රහාර ඇති වේ.
- චොකලට් සහ මින්ට්: චොකලට් සහ මින්ට් යන දෙකම බොහෝ දෙනෙකුට අජීර්ණ ඇති කළ හැකිය.
- ළූණු සහ සුදුළූණු: ඒවා බොහෝ විට අජීර්ණ ඇති කරන ද්රව්ය ලෙස වාර්තා වන අතර එම නිසා ඒවා සීමා කළ යුතුය හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත යුතුය. GERD ආහාර වේල.
- ඇඹුල් කිරි සහ කිරි වැනි සමහර කිරි නිෂ්පාදන GERD ඇති කළ හැකිය. තල, උඳු සහ අශ්ව ඇට ද වළක්වා ගත යුතුය.
- අධික හා අක්රමවත් ආහාර: අධික ආහාර ගැනීමෙන් වමනය හෝ ඔක්කාරය ඇති විය හැකි අතර, අක්රමවත් වේලාවන්හිදී හෝ පෙර ආහාර දිරවීමට පෙර ආහාර ගැනීමෙන් අධික අම්ල ස්රාවය උත්තේජනය විය හැකිය. අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
- නොගැලපෙන සහ දූෂිත ආහාර: ආයුර්වේදයට අනුව, නොගැලපෙන ආහාර මිශ්රණයක් (පීසා හෝ බර්ගර් වැනි, පසුව වාතනය කළ යුෂ හෝ මිල්ක්ෂේක්) අජීර්ණයට සහ වර්ධනීය ආහාර ජීර්ණයට හේතු විය හැක. පිට්ටාඅපිරිසිදු ප්රභවයන්ගෙන් ලැබෙන දූෂිත ආහාර ද බඩවැල් සහ ආමාශය කුපිත කරයි.
- අනෙකුත් ප්රේරක: ක්ෂණික ආහාර, සලාද සහ චීස්, කැන්ඩි සහ බටර් වළක්වා ගත යුතු ආහාර ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇත. වේදනා නාශක දිගු කාලීනව භාවිතා කිරීම ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා වැදගත් නවීන හේතු විද්යාවක් වන අතර එය සාමාන්යයෙන් අම්ල පිත්ත ප්රවාහය සමඟ ඇති වේ.
ආයුර්වේදය තල ඇට, තල ඇට භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද ආහාර ද්රව්ය, අශ්ව ඇට, උඳු පරිප්පු සහ ඉඩ්ලි, දෝසා වැනි උඳු පරිප්පු භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද ආහාර ද්රව්ය සහ අච්චාරු සහ අච්චාරු දමන ලද එළවළු වැනි පැසුණු ද්රව පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටීම නිර්දේශ කරයි. මෙම සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව GERD රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ආහාර සටහනක් සඳහා පදනම වේ.
ජීවන රටාවේ වෙනස්කම්: ඔබේ GERD ප්රතිකාර ආහාර වේලෙහි අනිවාර්ය අංගයකි
විශේෂිත ආහාර වලට අමතරව, ජීවන රටා වෙනස්කම් GERD රෝග ලක්ෂණ පාලනය කිරීම සඳහා වැදගත් වන අතර ඕනෑම GERD ආහාර සැලැස්මකට ඇතුළත් කළ යුතුය.
- ආහාර කොටස් සහ වේලාව: අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමට සහ ආමාශය මත පීඩනය අඩු කිරීමට විශාල ආහාර වේල්වලට වඩා කුඩා, නිතර ආහාර ගන්න.
- පරිස්සමෙන් ආහාර ගැනීම: සෙමින් ආහාර ගන්න, ඉක්මන් නොවන්න. මෙය ආහාර දිරවීමට උපකාරී වන අතර වාතය ගිලීම වළක්වයි.
- ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඉරියව්ව: ආහාර ගැනීමෙන් පසු වැතිර සිටීමෙන් වළකින්න; නින්දට යාමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 2-3 ක් ගත විය යුතුය. වැතිර සිටින අතරතුර, වම් පාර්ශ්වීයව වැතිර සිටින ඉරියව්ව වඩාත් සුදුසුය.
- ඇඳේ හිස ඔසවන්න: නිදා සිටියදී අම්ලය නැවත esophagus වෙත ගලා යාම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ ඇඳේ හිස ඔසවන්න.
- බර කළමනාකරණය: අධික බරින් සිටීම උදරය මත පීඩනයක් ඇති කරන අතර, එය සම්භාවිතාව වැඩි කරයි අම්ල පරාවර්තනය. නිරෝගී බරක් වැදගත් වේ.
- ඇඳුම් පැළඳුම්: ඔබේ උදරය සම්පීඩනය නොකරන ලිහිල් සහ සුවපහසු ඇඳුම් අඳින්න.
- ආතති කළමනාකරණය: අධික ආතතිය සහ කාංසාව මට්ටම් ආහාර ජීර්ණයට බලපෑම් කිරීමෙන් සහ ආමාශයේ අම්ල ස්රාවය වැඩි කිරීමෙන් අම්ල පිත්ත රෝග ලක්ෂණ වැඩි කරයි. යෝග, ප්රාණයාම සහ භාවනාව ආතතිය පාලනය කළ හැකිය.
- නිරාහාරව නොසිටින්න: ආහාර මඟ හැරීමෙන් ගැස්ට්රයිටිස් උග්ර වේ, මන්ද ආමාශයික යුෂ නියමිත කාල පරතරයන්හිදී ස්රාවය වන අතර, ඒවා භාවිතා නොකළහොත් ආමාශයේ ශ්ලේෂ්මල පටලය කෝපයට පත් කළ හැකිය.
- වෙනත් පිළිවෙත්: දුම්පානය සහ දුම්කොළ හපන්න එපා, මන්ද ඒවා අම්ල පිත්ත ප්රවාහයට හේතු වේ. සෘජු හිරු එළියට නිරාවරණය වීමෙන් වළකින්න, මන්ද එය වැඩි විය හැක පිට්ටා. ජලය සහ තරල ඕනෑ තරම් බොන්න, නිතිපතා ව්යායාම කරන්න.
ඔබේ GERD ආහාර සැලැස්මට ඇතුළත් කළ යුතු ප්රයෝජනවත් ආහාර
සාමාන්යයෙන් අවධාරණය කරනු ලබන්නේ නොකළ යුතු දේ කෙරෙහි වුවද, ඇතැම් ආහාර අම්ල පිත්ත රෝග ලක්ෂණ වළක්වා ගැනීමට සහ සුව කිරීමට උපකාරී වන අතර, එය හොඳින් සකස් කළ GERD ආහාර වේලට එකතු කරයි.
- ක්ෂාරීය ආහාර: අර්තාපල් ක්ෂාරීය වන අතර අම්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසෙල් වල ඉහළ පොටෑසියම් මට්ටම් නිසා ස්වාභාවික ප්රති-ආම්ලික ගුණ ඇති අතර එය අම්ල මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- පලතුරු: දෙළුම් (පළතුරු හෝ යුෂ) ආහාරයට ගැනීමෙන් අම්ල පිත්ත පරාවර්තනය වළක්වයි. අම්ල පිත්ත යුෂ (ඉන්දියානු ගූස්බෙරි) හෝ නැවුම් පලතුරු උදෑසන ආහාරයට ගැනීමෙන් ද පරාවර්තනය වළක්වා ගත හැකිය. ඉදුණු පැපොල් ආමාශය සන්සුන් කර ආහාර දිරවීමට පහසුකම් සපයයි. විශේෂයෙන් රාත්රී ආහාරයෙන් පසු ඇපල්, අම්ල පිත්ත පරාවර්තනය වළක්වයි. දෙහි, මිදි සහ අත්තික්කා ද නිර්දේශ කෙරේ.
- ප්රෝබියොටික් ආහාර: යෝගට් වල (කිරි) ඇති ප්රෝබියොටික් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණයට සහාය වන අතර පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණයට උපකාරී වේ. කිරි වැඩිපුර පැසවීම හෝ අධික ඇඹුල් නොවීමට වග බලා ගන්න.
- කුළුබඩු: පොඩි කළ කොළ එනසාල් වතුරේ තම්බා ගැනීමෙන් හෝ ජීරා (දුරු ඇට) හෝ මින්ට් කොළ සමඟ තේ පානය කිරීමෙන් අම්ල ස්රාවය අඩු කර ආමාශය සන්සුන් කළ හැකිය. මහදුරු ඇට එක රැයකින් පොඟවා උදෑසන පෙරා ගත් ජලය පානය කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණය ශක්තිමත් වේ. කොත්තමල්ලි ස්වභාවික සිසිලනකාරකයක් ද වේ.
- විකල්ප පිළියම්: කාබනික මී පැණි, විශේෂයෙන් රාත්රියේදී හෝ ජලය සමග තනුක කිරීමෙන්, ආමාශයේ අම්ල උදාසීන කරයි. පොල් වතුර pH සමතුලිතතාවයට ද සහාය වේ. කෑමට පෙර සෝන්ෆ් (මහදුරු ඇට) හපන එකද උපකාරී වේ.
දින 7ක GERD ආහාර සැලැස්ම
| දවස | උදෑසන ආහාරය | දිවා ආහාරය | කෙටි ආහාර (උදෑසන / සවස) | රාත්රී ආහාරය |
|---|---|---|---|---|
| දින 1 | දුරු සහ කොත්තමල්ලි සමග තැම්බූ රතු සහල් පෙති (පොහා) | පරණ රතු බත් + කරවිල කරිය + බටර් කිරි | ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩි 1ක් / පොල් වතුර හෝ බැදපු මඛානා + මහදුරු තේ |
බාර්ලි කිච්ඩි + අළු කරවිල කරි + ගිතෙල් තේ හැඳි 1ක් |
| දින 2 | තැම්බූ ඉදියප්පම් + පොල් සහ හකුරු | තිරිඟු චපාති + මුං ඇට කරි + රිජ් ගෝවා සබ්ජි | දෙළුම් යුෂ හෝ අම්ලා යුෂ |
බත් + කරවිල කරවිල + කෙසෙල් කඳ සබ්ජි |
| දින 3 | තම්බා පොඩි කළ බතල + ලුණු | මෙනේරි රොටි + අළු කරවිල චට්නි හෝ කරපිංචා + බත් | උණුසුම් කොත්තමල්ලි වතුර + අත්තික්කා සෝන්ෆ් තේ |
බත් කැඳ + දුරු + බැදපු කෙසෙල් මල |
| දින 4 | වැඩිපුර පිසූ ඕට්ස් + හකුරු + මුද්දරප්පලම් | බෝතලේ කරවිල + කැරට් + මෘදු කිරි (ඇඹුල් නොවන) සමග ඩාලියා | ස්ටූ කළ ඇපල් ජීරා වතුර + පැපොල් කැට |
බාර්ලි සුප් + මුං පරිප්පු + තම්බා ගත් පතෝල |
| දින 5 | බත් කැඳ + එළකිරි | මුං කරපිංචා + ෆුල්කා + බැදපු වට්ටක්කා | පොඟවා ගත් වියළි අත්තික්කා + කෙසෙල් | රතු බත් + තැම්බූ අල + කොත්තමල්ලි චට්නි |
| දින 6 | පරණ බත් දෝසා (උරද් පරිප්පු නැත) + පොල් චට්නි | බාර්ලි කිච්ඩි + අළු කරවිල + බෝතල් කරවිල සබ්සි + පැණිරස දෙහි යුෂ | අම්ලා කැන්ඩි + උණු වතුර සෝන්ෆ් + එනසාල් තේ |
මුං සුප් + බත් + පිසූ රිජ් ගෝවා |
| දින 7 | පොඩි කළ අමු කෙසෙල් + මී පැණි | තිරිඟු ෆුල්කා + මූං පරිප්පු + අළු කරවිල සබ්සි | තනුක කළ අම්ලා යුෂ වියළි ඉඟුරු-කොත්තමල්ලි-මහදුරු තේ |
ලා රතු සහල් කැඳ + ගිතෙල් තේ හැන්දක් |
දින පුරා මාරුවෙන් මාරුවට ආහාරයට ගත හැකි ආහාර
- ධාන්ය: බාර්ලි, තිරිඟු, පරණ රතු සහල්, මෙනේරි (මධ්යස්ථ)
- එළවළු: අළු කරවිල, බෝතල් කරවිල, රිජ් කරවිල, වට්ටක්කා, කෙසෙල් කඳ, කරවිල (හොඳින් පිසින ලද)
- පලතුරු: කෙසෙල්, දෙළුම්, දෙහි, පැපොල්, ඇපල්, අත්තික්කා, මිදි (පැඟිරි නොවන, ඇඹුල් නොවන)
- Bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු: මහදුරු, කොත්තමල්ලි, එනසාල්, දුරු, මින්ට්, කහ (මිරිස්, අබ, කරාබුනැටි, සුදුළූණු නැත)
නිගමනය
නිවෙස් පිළියම් සහ ආහාර වේලෙහි වෙනස්කම් ක්රියාත්මක වේ, නමුත් ප්රතිකාර නොකළ GERD සංකූලතා ඇති කළ හැකි බැවින් නැවත නැවත රෝග ලක්ෂණ හෝ වෙනත් සෞඛ්ය ගැටලු තිබේ නම් සුදුසුකම් ලත් වෛද්යවරයෙකු හමුවන්න.
GERD ඵලදායී ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්පූර්ණ GERD ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටා සැලැස්මක් මත රඳා පවතී. තනි තනිව සකස් කරන ලද GERD ආහාර ප්රස්ථාරයකට ප්රවේශමෙන් අනුගත වීම, ප්රේරක සීමා කිරීම හෝ බැහැර කිරීම, සන්සුන් ආහාර හඳුන්වා දීම සහ සිහිකල්පනාවෙන් ජීවත්වීමේ පිළිවෙත් ප්රගුණ කිරීම මගින් රෝග ලක්ෂණ බෙහෙවින් අඩු කර ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරනු ඇත. ඔබේ තත්ත්වය මත පදනම්ව අභිරුචිකරණය කළ උපදෙස් සඳහා සුදුසුකම් ලත් වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට සහ වඩාත්ම සාර්ථක GERD ප්රතිකාර ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමට කිසි විටෙකත් අමතක නොකරන්න.
ආශ්රිත
