- ఆయుర్వాయిడ్ ఫార్మసీ
ఆపరేషన్ యొక్క గంటలు:
ఉదయం 8 - రాత్రి 8 (సోమ-శని)
ఉదయం 8 - సాయంత్రం 5 (సూర్యుడు)
ఆయుర్వైడ్ ఆసుపత్రులను అనుసరించండి
ఆపరేషన్ యొక్క గంటలు:
ఉదయం 8 - రాత్రి 8 (సోమ-శని)
ఉదయం 8 - సాయంత్రం 5 (సూర్యుడు)
ఆయుర్వేదం ఆహారాన్ని చాలా సమగ్రమైన దృక్పథంతో చూస్తుంది. సరైన ఆహారం కేవలం శక్తిని మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయదు, అది వ్యక్తి మొత్తానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
ఆహారం అనుకూలంగా ఉండి, సరిగ్గా జీర్ణమైనప్పుడు, అది నిర్మాణానికి సహాయపడుతుంది
మనం తినే ఆహారం శరీరాన్ని మాత్రమే కాకుండా మన మానసిక స్థితి, ఏకాగ్రత మరియు మొత్తం భావోద్వేగ స్థిరత్వాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆ విధంగా చూస్తే, ఆహారం అనేది రోజువారీ ఆరోగ్యాన్ని తీర్చిదిద్దే ఒక నిశ్శబ్దమైన కానీ శక్తివంతమైన శక్తిగా మారుతుంది.
ఆయుర్వేదం ఒక ముఖ్యమైన విషయాన్ని చెబుతుంది: మనం కేవలం తినేదే కాదు, జీర్ణం చేసుకునేదే మన స్వరూపం. ఆహారం శరీరానికి పోషణనివ్వాలంటే, అది జీర్ణశక్తి అయిన అగ్నిచేత రూపాంతరం చెందాలి.
ఈ మార్పు 13 విభిన్న అగ్నుల చర్య ద్వారా సంభవిస్తుంది. అవి:
జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ సక్రమంగా జరిగినప్పుడు, ఆహారం శరీరానికి పోషణను అందించే సారాయమైన ప్రసాదంగా మారుతుంది. జీర్ణక్రియ బలహీనంగా ఉన్నప్పుడు, జీర్ణం కాని పదార్థం వ్యాధులకు కారణమయ్యే విషపూరితమైన, బరువైన, సరిగ్గా జీర్ణం కాని పదార్థమైన ఆమగా మారవచ్చు.
ఆయుర్వేదం ఆహారాన్ని అనేక ఉపయోగకరమైన మార్గాల్లో వర్గీకరిస్తుంది.
1. అది తీసుకున్న విధానం ఆధారంగా
2. మానసిక గుణం ఆధారంగా (త్రిగుణ)
ఆహారం యొక్క తాజాదనం మరియు నాణ్యత జీర్ణక్రియనే కాకుండా మీ మానసిక స్థితిని కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, తినే ముందు ఆహార విధి విశేష ఆయతన అని పిలువబడే ఎనిమిది ముఖ్యమైన అంశాలను మనం పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
ప్రకృతిప్రతి ఆహారానికి ఒక సహజ గుణం ఉంటుంది. కొన్ని బరువుగా, కొన్ని తేలికగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి ఒక్కటీ జీర్ణక్రియను విభిన్నంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
కరణఆహారాన్ని తయారుచేసే విధానం దాని ప్రభావాన్ని మార్చగలదు. వండటం, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం లేదా చిలకడం వంటివి దానిని సులభంగా జీర్ణం అయ్యేలా చేయవచ్చు.
సమ్యోగంఆహార కలయికలు ముఖ్యమైనవి. కొన్ని పోషకమైనవి కాగా, మరికొన్ని జీర్ణక్రియకు ఆటంకం కలిగించి, వాటికి దూరంగా ఉండాలి.
రాశిలోపరిమాణం ముఖ్యం. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కూడా అధికంగా తింటే హానికరంగా మారవచ్చు.
దేశాఆహారం ప్రాంతానికి, వాతావరణానికి, రుతువుకు అనుగుణంగా ఉండాలి. స్థానిక, కాలానుగుణ ఆహారాలు సాధారణంగా మెరుగైన సమతుల్యతకు తోడ్పడతాయి.
కళాసమయం చాలా ముఖ్యం. రోజులోని సమయానికి, రుతువుకు, మరియు జీర్ణక్రియకు అనుగుణంగా ఆహారం తీసుకోవడం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
ఉపయోగ సంస్థఆహారాన్ని వెచ్చగా, శుభ్రంగా, ప్రశాంతమైన వాతావరణంలో, సరైన ఆహారపు అలవాట్లతో తినాలి.
ఉపయోక్తవ్యక్తి కూడా ముఖ్యమే. వయస్సు, శరీర తత్వం, జీర్ణశక్తి మరియు జీవనశైలి అనేవి ఏ ఆహారం ఉత్తమంగా సరిపోతుందో నిర్ణయిస్తాయి.
ఇది ఆయుర్వేదం యొక్క బలాల్లో ఒకటి. అది ఎప్పుడూ అందరికీ సరిపోయే ఒకే రకమైన ఆహార ప్రణాళికను సూచించదు. ఆహారాన్ని ఎల్లప్పుడూ వ్యక్తి, రుతువు మరియు జీర్ణక్రియ స్థితిని బట్టి అంచనా వేస్తారు.
సంస్కార అని కూడా పిలువబడే కరణం, ఆహారాన్ని శుద్ధి చేయడం ద్వారా దానిలో జరిగే పరివర్తనను సూచిస్తుంది. ఆహారాన్ని తయారుచేసే విధానం, అది శరీరంలో ప్రవర్తించే తీరును మార్చగలదని ఆయుర్వేదం గుర్తిస్తుంది.
ఉదాహరణకు, పచ్చి బియ్యం బరువుగా ఉండి, జీర్ణం కావడానికి కష్టంగా ఉండవచ్చు, కానీ వండిన తర్వాత అది తేలికగా మారి, జీర్ణం కావడానికి మరింత అనుకూలంగా మారుతుంది. అదేవిధంగా, ఆహారాన్ని కడగడం, నానబెట్టడం, చిలకడం, వేడి చేయడం, పులియబెట్టడం లేదా కొన్ని పద్ధతులలో నిల్వ చేయడం వంటివి దాని గుణాలను మార్చగలవు.
కొన్నిసార్లు సమస్య ఆహారం కాదు; దానిని తయారుచేసే పద్ధతే తేడాను కలిగిస్తుంది.
ఆయుర్వేదం ఆహారానికి సంబంధించి పది ముఖ్యమైన మార్గదర్శకాలను అందిస్తుంది, వీటిని ఈ క్రింది విధంగా పిలుస్తారు ఆహార విధి విధాన.
ఆహారం ఇలా ఉండాలి:
అత్యంత ముఖ్యమైన సూత్రాలలో ఒకటి 'మాత్రావత్ అశ్నియత్'—అంటే సరైన పరిమాణంలో తినడం. ఆయుర్వేదం తరచుగా కడుపును సుమారుగా మూడు భాగాలుగా విభజించాలనే ఆచరణాత్మక మార్గదర్శకత్వాన్ని ఉపయోగిస్తుంది: ఒక భాగం ఘన ఆహారం కోసం, ఒక భాగం ద్రవాల కోసం, మరియు ఒక భాగాన్ని మలమూత్ర విసర్జన మరియు జీర్ణక్రియ కోసం ఖాళీగా ఉంచాలి.
ఈ స్థలం అవసరం. జీర్ణక్రియ జరగడానికి గది కావాలి.
మరొక ముఖ్య సూత్రం జిర్నే అష్నియత్—మునుపటి భోజనం జీర్ణమైన తర్వాత మాత్రమే తినాలి. ఆరోగ్యకరమైన భోజనం సరైన సమయంలో తేలికదనాన్ని, స్పష్టతను మరియు సహజమైన ఆకలి భావనను కలిగించాలి. మనం చాలా త్వరగా మళ్ళీ తింటే, జీర్ణశక్తి అధిక భారాన్ని మోస్తుంది.
ఆయుర్వేదంలో ఆహారానికి సంబంధించిన అత్యంత ముఖ్యమైన భావనలలో ఒకటి విరుద్ధ ఆహారం, అంటే పొంతన లేని ఆహార కలయికలు.
దీని అర్థం చెడ్డ ఆహారం అని కాదు. దీని అర్థం, శరీర సమతుల్యతను దెబ్బతీసి, శరీరంలో ఒత్తిడిని కలిగించే ఆహార కలయికలు, ఆహారపు అలవాట్లు లేదా ఆహార తయారీ పద్ధతులు. ఇది కాలక్రమేణా జీర్ణశక్తిని బలహీనపరిచి, 'ఆమ'ను ఉత్పత్తి చేసి, చివరికి వ్యాధికి దారితీస్తుంది.
వీటిలోని కొన్ని కలయికలలో వేడి మరియు చల్లనివి, లేదా జీర్ణ వ్యవస్థను గందరగోళపరిచేవి ఉంటాయి.
ఆందోళన కేవలం తక్షణ అసౌకర్యం గురించే కాదు. ఇలా సరిపడని ఆహారాలను పదేపదే తీసుకోవడం వల్ల కణజాలాలలో అవాంతరాలు ఏర్పడి, అగ్ని బలహీనపడి, శరీరం యొక్క సున్నితత్వం పెరుగుతుంది.
సమకాలీన దృక్కోణం నుండి చూస్తే, ఈ భావనను, సరైన ఆహార కలయికలు లేకపోవడం మరియు అనారోగ్యకరమైన వంట పద్ధతులు శరీరంలో వాపును కలిగిస్తాయనే అవగాహనతో ముడిపెట్టవచ్చు.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ముందు భోజనంలో తీసుకున్న ఆహారం జీర్ణమవడానికి అనేక సంకేతాలు ఉన్నాయి. వాటిని ఇలా పిలుస్తారు జీర్ణ ఆహార లక్షణాలు.
వాటిలో ఉన్నవి:
ఈ సంకేతాలు రోజువారీ జీవితంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. కేవలం గడియారాన్ని చూసి తినకుండా, శరీరం చెప్పేది వినమని ఆయుర్వేదం ప్రోత్సహిస్తుంది. అలవాటు లేదా భావోద్వేగ ప్రేరణ కంటే ఆకలి, తేలికదనం మరియు స్పష్టత అనేవి ఉత్తమ మార్గదర్శకాలు.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, భోజనం చేసేటప్పుడు నీరు త్రాగడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడలేదు. దాని ప్రభావం ఉత్తమంగా ఉండటానికి సరైన పరిమాణం, ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయాన్ని పాటించాలి.
సమస్థూలకృశా భుక్తమధ్యాన్తప్రథమామ్బుపాః ।
(అష్టాంగ హృదయం)
భోజనానికి ముందు (భుక్తదౌ)
భోజనానికి ముందు అధికంగా నీరు త్రాగడం జీర్ణశక్తిని బలహీనపరిచి, జీర్ణక్రియ సరిగ్గా జరగకపోవడానికి దారితీస్తుందని అంటారు. ఈ అలవాటును దీర్ఘకాలం పాటు పాటిస్తే, శరీరానికి సరైన పోషణ అందక, శరీరం బలహీనపడుతుంది.
భోజన సమయంలో (మధ్యే)
ఆహారంతో పాటు కొద్ది మోతాదులో నీరు త్రాగడం ఎల్లప్పుడూ ప్రయోజనకరం. ఇది ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కావడానికి, అలాగే కడుపులో సరైన సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
భోజనం తర్వాత (భుక్తోపరి)
భోజనం చేసిన వెంటనే అధికంగా నీరు త్రాగడం అగ్నిని అణచివేస్తుందని, దీని ఫలితంగా జీర్ణక్రియ సరిగ్గా జరగక ఆమ ఏర్పడుతుంది. ఈ అలవాటు కాలక్రమేణా బరువు పెరగడానికి మరియు ఊబకాయానికి దారితీస్తుంది.
గోరువెచ్చని నీరు అగ్నికి మద్దతు ఇస్తుంది కాబట్టి సాధారణంగా దానిని ఇష్టపడతారు. చల్లటి నీరు, ముఖ్యంగా భోజనం చేసేటప్పుడు, బలహీనమైన జీర్ణశక్తి ఉన్నవారిలో జీర్ణక్రియను మందగింపజేయవచ్చు.
ఆరోగ్యంగా ఉన్న వ్యక్తికి, జీర్ణక్రియను అణచివేసే పానీయం కంటే, దానికి సహాయపడే పానీయాన్ని ఎంచుకోవడం సాధారణంగా ఉత్తమం.
ఆయుర్వేదం ఆహారం తీసుకునే క్రమం గురించి కూడా మార్గదర్శనం అందిస్తుంది.
సాధారణ సాంప్రదాయ క్రమం:
భోజనం ప్రారంభంలో జీర్ణశక్తి అత్యంత బలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మొదట్లో బరువైన పదార్థాలను శరీరం బాగా తట్టుకుంటుంది. భోజనం చివర్లో తేలికైన, శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే రుచులు ఉత్తమంగా ఉంటాయి. ఆయుర్వేదం ఎల్లప్పుడూ శరీరం యొక్క సహజ లయకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
మీ ప్రకృతి గర్భధారణ సమయంలోనే నిర్ణయించబడుతుంది మరియు జీవితాంతం దాదాపుగా స్థిరంగా ఉంటుంది. దానిని అర్థం చేసుకోవడం వలన, మీ సమతుల్యతకు భంగం కలిగించేవి కాకుండా, దానికి మద్దతు ఇచ్చే ఆహారాలను ఎంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
ప్రకృతితో పాటు, మన జీర్ణశక్తిని, వివిధ ఆహార పదార్థాలను తట్టుకునే మన సామర్థ్యాన్ని, మన జీవనశైలిని మరియు రుతువును గమనించమని ఆయుర్వేదం మనల్ని కోరుతుంది. ఈ ప్రక్రియను ఆత్మానం అభిసమిక్ష అని అంటారు—అంటే జాగ్రత్తగా స్వీయ పరిశీలన.
అదే ఆయుర్వేద సారం. మన ఆరోగ్యంలో వివేకవంతులైన భాగస్వాములుగా మారాలని అది మనకు బోధిస్తుంది.
మేము మా సేవలను మెరుగుపరచడానికి కృషి చేస్తున్నందున, మీ అభిప్రాయం మాకు ముఖ్యం. దయచేసి మీకు మెరుగైన సేవలందించడంలో మాకు సహాయం చేయడానికి కొంత సమయం కేటాయించండి.
తాజా ఆరోగ్య చిట్కాలు, సేవలపై అప్డేట్లు, పేషెంట్ కథనాలు మరియు కమ్యూనిటీ ఈవెంట్ల కోసం మా హాస్పిటల్ వార్తాలేఖకు సభ్యత్వాన్ని పొందండి. ఈరోజే సైన్ అప్ చేయండి మరియు సమాచారంతో ఉండండి!
సమస్యను నివేదించండి
జనాదరణ పొందిన శోధనలు: వ్యాధులుచికిత్సలువైద్యులుహాస్పిటల్స్మొత్తం వ్యక్తి సంరక్షణరోగిని సూచించండిభీమా
ఆపరేషన్ యొక్క గంటలు:
ఉదయం 8 - రాత్రి 8 (సోమ-శని)
ఉదయం 8 - సాయంత్రం 5 (సూర్యుడు)
