ಪರಿಚಯ
ಒಲವಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರ ಪರಿಹಾರಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೇಗೆ ಬದುಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಸಮರ್ಥನೀಯ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆಯುರ್ವೇದ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಆಯುರ್ವೇದವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ, ಅದರ ಸ್ವಭಾವತಃ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಬ್ಬರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಒಬ್ಬರ ದೇಹ ಪ್ರಕಾರ, ದೋಷದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ
ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಆಯುರ್ವೇದ ವಿಧಾನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇತರೆ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಯುರ್ವೇದವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಮೂಲ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಸಂವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು. ಆಯುರ್ವೇದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಲಹೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಮರ್ಥನೀಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:
ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು (ಅಗ್ನಿ) ಹೊಂದಿಸಿ.
- ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು (ಅಮಾ)
- ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು
- ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದೋಶ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ವಾತ, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫದಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೋಷಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ವಾತ ದೋಷಕ್ಕೆ
ವಾತ ಅಸಮತೋಲನ ಇರುವ ಜನರು ಅನಿಯಮಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಬಿಸಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟಗಳು
- ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಖಿಚಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
- ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
- ಶೀತ, ಒಣ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿದಿನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿ
ಪಿತ್ತ ದೋಶಕ್ಕಾಗಿ
ಪಿತ್ತ ಅಸಮತೋಲನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು
- ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಹಗುರ ಧಾನ್ಯಗಳು
- ಹುರಿದ, ಖಾರ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ
- ಊಟ ಬಿಡಬೇಡಿ ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ಕಫ ದೋಷಕ್ಕೆ
ಕಫ ಅಸಮತೋಲನವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಹಗುರವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಒಣ ಆಹಾರಗಳು
- ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
- ಶುಂಠಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಾಲು, ಕರಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ಬೇಗ, ಹಗುರವಾದ ಭೋಜನ
ಆಯುರ್ವೇದ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ
ಮಾರ್ನಿಂಗ್
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚಿಟಿಕೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ
- ಲಘು ಯೋಗ ಅಥವಾ ಚುರುಕಾದ ನಡಿಗೆ
ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್
- ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಮಾ, ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಚಿಲ್ಲಾ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಂಜಿ
- ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ
ಮಧ್ಯ-ಬೆಳಿಗ್ಗೆ
- ಒಂದು ಹಿಡಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬೀಜಗಳು
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟ (ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಊಟ)
- ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
- ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್
- ಬಹು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿ
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ
ಸಂಜೆ
- ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಜೀರಿಗೆ-ಕೊತ್ತಂಬರಿ-ಸೋಂಪು ಚಹಾ, ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಕಾಳುಗಳ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು (ಕಫಕ್ಕಾಗಿ)
ಭೋಜನ (ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಲಘು)
- ಸ್ಪಷ್ಟ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಖಿಚಡಿ
- ಭಾರವಾದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದ್ರಾವಣ
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಳು
ಅಷ್ಟ ಆಹಾರ ವಿಧಿ ವಿಶೇಷ ಆಯತನ (ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಎಂಟು ಅಂಶಗಳು) ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ (ಚರಕ ಸಂಹಿತಾ) ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು -
ತತ್ರ ಖಲು ಇಮಾನಿ ಅಷ್ಟ ಆಹಾರ ವಿಧಿ ವಿಶೇಷ ಆಯತನಾನಿ ಭವಂತಿ; ತದ್ಯಥಾ ಪ್ರಕೃತಿಕರಣ ಸಂಯೋಜ ರಾಶಿ ದೇಶ ಕಾಲ ಉಪಯೋಗ ಸಂಸ್ಥೆ ಉಪಯೋಕ್ತ ಅಷ್ಠಮಾನ । (ಚ.ವಿ. 21)
- ಪ್ರಕೃತಿ (ಪ್ರಕೃತಿ/ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಮಟ್ಟ): ಇದರರ್ಥ ಗುರು (ಭಾರೀ), ಲಘು (ಬೆಳಕು), ಶೀತ (ಶೀತ) ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ (ಬಿಸಿ) ನಂತಹ ಆಹಾರದ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲಘು, ಉಷ್ಣ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉದಾ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ (
ಉಷ್ನಾ), ಹಸಿರು ಗ್ರಾಂ (ಲಘು) - ಕರಣ (ಸಂಸ್ಕರಣೆ): ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವುದು, ಭಾರವಾದ ಎಣ್ಣೆ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸಂಯೋಗ (ಸಂಯೋಜನೆ): ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್) ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು, ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ನಂತಹ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು.
- ರಾಶಿ (ಪ್ರಮಾಣ): ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಅಂದರೆ ಸರ್ವಗ್ರಹ (ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ) ಮತ್ತು ಪರಿಗ್ರಹ (ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣ) ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ, ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ, 3/4 ಹೊಟ್ಟೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿಯಾದ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
- ದೇಶ (ಸ್ಥಳ/ಆವಾಸ): ಭೌಗೋಳಿಕತೆ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಹವಾಮಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ, ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲ (ಸಮಯ): ಇದು ನಿತ್ಯಗ (ದೈನಂದಿನ ಸಮಯದ ಪರಿಗಣನೆಗಳು) ಮತ್ತು ಅವಸ್ಥಿಕಾ (ಋತುಮಾನದ ಪರಿಗಣನೆಗಳು) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಬಲವಾದಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಊಟವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಮೊದಲು ಹಗುರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ತಡರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು.
- ಉಪಯೋಗ ಸಂಸ್ಥ (ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳು): ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳು ಸರಿಯಾದ ಭಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ; ಹಸಿವಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೀಗಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಉಪಾಯುಕ್ತ (ಬಳಕೆದಾರ/ಗ್ರಾಹಕ): ಇದು ಪ್ರಕೃತಿ (ದೇಹದ ಸಂವಿಧಾನ), ವಯಸ್ಸು, ಶಕ್ತಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬರ ದೇಹ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹ.
- ಈ ತತ್ವಗಳು ಆಧುನಿಕ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಊಟದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿನ ಭಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ -
- ನಿಮ್ಮ ದೋಷವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದು (ವಾತ, ಪಿತ್ತ, ಕಫ) ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಫಾ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹಗುರವಾದ, ಒಣ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಿಟ್ಟಾ ಪ್ರಕಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು.
- ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬೊಜ್ಜು ವಿರೋಧಿ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು: ಯೋಗ ಅಥವಾ ಇತರ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ನಿದ್ರೆಯ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇವು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕಫ ದೋಷವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಭಾರೀ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಕರಿದ, ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮಾಡಿದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ತೀರ್ಮಾನ
ನಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಯುರ್ವೇದ ವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿತ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
1. ಶರ್ಮಾ, ಎಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. (2009) ಆಯುರ್ವೇದ ಸಂವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು-ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯತೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು, 15(1), 44-
2. ಅಗರ್ವಾಲ್, ಬಿ (2010). ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಉರಿಯೂತ-ಪ್ರೇರಿತ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುವುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಾರ್ಷಿಕ ವಿಮರ್ಶೆ, 30, 173-99.
3. ರಿಯೋಕ್ಸ್, ಜೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. (2014) ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಯೋಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯ ಅಧ್ಯಯನ. ಗ್ಲೋಬಲ್ ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ ಇನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, 3, 28 – 35. https://doi.org/10.7453/gahmj.2013.084
4. ರಿಯೊಕ್ಸ್, ಜೆ, ಹೋವರ್ಟರ್, ಎ (2019). ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಪೈಲಟ್ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಯೋಗ ಥೆರಪಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು. ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಔಷಧದ ಜರ್ನಲ್, 25(S1), S124-S137
5. ರಾಮನ್, ಎಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. (2013) ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಸಿಯಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ ಸ್ತೌಲ್ಯ (ಒಬೆಸಿಟಿ) ಆಯುರ್ವೇದ ಡಯಟ್ ಪ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಡಯಟ್ ಪ್ಲಾನ್‌ನ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, 4, 680-684.
- ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು (ದೋಶ)
- ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ
- ನಿಯಮಿತ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು
- ತಾಜಾ, ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು
- ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು
- ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು
- ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು
- ಭಾರೀ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು
- ಅತಿಯಾದ ಡೈರಿ
- ತಡರಾತ್ರಿ ತಿನ್ನುವುದು
- ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಕ್ರಮೇಣ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
- ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
