ماذا نأكل عندما يكون سكر الدم منخفضا

قد يكون هناك العديد من العوامل المسؤولة عن انخفاض سكر الدم (نقص سكر الدم)، مثل تناول جرعة زائدة من أدوية مرض السكري، أو تفويت الوجبات، أو ممارسة التمارين الشاقة، أو الحالات الطبية مثل نقص الهرمونات، أو اضطرابات الكبد، أو اضطرابات الكلى، أو الأورام، أو الإفراط في تناول الكحول. كما يمكن أن تتسبب بعض الأدوية، والاضطرابات الوراثية التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، والحالات المناعية الذاتية في انخفاض سكر الدم. نقص سكر الدم التفاعلي، وهو حالة خطيرة أخرى تحدث بسبب تناول الطعام، وعادةً بعد ساعات قليلة من تناول الوجبة، وخاصة بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والتي تحفز الإفراط في إنتاج الأنسولين.

عند انخفاض نسبة السكر في الدم، فإن الهدف الأساسي هو رفعه بأسرع ما يمكن وبكفاءة. وعادة ما تكون الكربوهيدرات التي يهضمها الجسم بسهولة هي الخيار الأفضل.

يشرح الأيورفيدا ذلك نقص السكر في الدم أو انخفاض السكر في الدم إن الجوع هو علامة على عدم قدرة الجسم على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وليس استجابة للجوع. هناك خلل في منطقة سامانا فاتا (الموجودة في المعدة المسؤولة عن عملية التمثيل الغذائي)، ومنطقة باتاكا بيتا (المسؤولة عن عملية الهضم). 

تتضمن العلاجات الغذائية لانخفاض سكر الدم تخصيص نظامك الغذائي بناءً على مشاعرك واستشارة الطبيب قبل إجراء تغييرات كبيرة على روتينك الصحي. تشمل بعض المكونات المفيدة لانخفاض سكر الدم الجزر وزيت جوز الهند وحارس ريدج والسمن، وهي مغذية وباردة وسهلة الهضم ويمكن أن تقلل من آثار انخفاض سكر الدم. لمنع انخفاض سكر الدم، تجنب الأطعمة وأنماط الحياة التي تؤدي إلى تفاقم فاتا وبيتا. يعد الصيام بين الوجبات أمرًا بالغ الأهمية، حيث أن تناول وجبات صغيرة غالبًا ما يدرب الجسم على توقع الطعام باستمرار، مما يؤدي إلى البحث اليائس عن الوجبات الخفيفة السريعة.
بعض الخيارات الموصى بها هي:

• الموز الناضج أو الزبيب أو التمر يوازن بين فاتا وبيتا دوسها. فهي تعمل على تنشيط الجسم بشكل طبيعي وتوازن الدوشا. والموز علاج رائع؛ فهو حلو المذاق ومبرد، مما يجعله فعالاً للغاية للأشخاص الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم.
• يوصي الأيورفيدا بتناول عصائر الفاكهة النقية مثل البطيخ والبرتقال وما إلى ذلك دون إضافات لمنح الجسم القوة الفورية. كما أن عصائر الرمان والتفاح والعنب مفيدة للغاية في موازنة مستويات السكر في الدم ومنح الجسم القوة.
• العسل العضوي هو محفز طبيعي يساعد على نقل العناصر الغذائية إلى الأنسجة العميقة. تناول 1-2 ملعقة صغيرة مع الماء للحصول على أفضل امتصاص.
• تساعد البسكويت المحضرة باستخدام الحبوب الكاملة وجاجري على تحقيق التوازن بين جميع ثلاثة دوشاس (فاتا، بيتا، وكافا) مع توفير الطاقة المستدامة. هذه العناصر تعمل على تأريض وتغذية أنسجة الجسم. إضافة القرفة الدافئة تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين الهضم وفقًا لمبادئ الأيورفيدا.
• يعتبر بودنغ الأرز بالقرفة مغذيًا ومهدئًا، وهو مثالي لموازنة نسبة السكر في الدم مع تعزيز النوم الجيد.
• الحليب الدافئ مع الكركم يغذي الأنسجة، ويوازن نسبة السكر في الدم، ويعزز النوم المريح.
• يحظى اللوز المنقوع بتقدير كبير في الأيورفيدا لخصائصه المغذية للدماغ وقدرته على موازنة نسبة السكر في الدم. إن نقعه طوال الليل يجعله أكثر قابلية للهضم ويعزز قيمته الغذائية.