<

आयुर्वेदात पोंगल, लोहडी आणि मकर संक्रांती: ऋतूनुसार अन्न, विधी आणि हिवाळ्यातील आरोग्य

अनुक्रमणिका

अनेक वर्षे आयुर्वेदाचा सराव केल्यानंतर, मी सणांना केवळ उत्सव म्हणून पाहणे सोडून दिले आहे. आता मी त्यांना निसर्गाकडून मिळालेल्या शांत सूचना म्हणून पाहतो. सौम्य आठवणी. कधीकधी, अगदी सूक्ष्म इशारे देखील. पोंगल, लोहरी आणि मकर संक्रांती वेगवेगळ्या प्रदेशांमध्ये आढळणाऱ्या एकाच ऋतूतील संक्रमणाची वेगवेगळी नावे आहेत आणि ती अशा क्षणी येतात जेव्हा निसर्ग स्वतः दिशा बदलू लागतो. मानवी शरीर या बदलाला प्रतिसाद देते, मग आपण जाणीवपूर्वक ते लक्षात घेतले किंवा नसले तरी.

हिवाळा अचानक संपत नाही. तो हळूहळू कमी होत जातो. सकाळ थंड राहते, तरीही सूर्याची उष्णता बदललेली जाणवते. भूक वेगळी असते. झोप हलकी होते. अनेकांना अस्वस्थ वाटते, कारण ते समजत नाही. आयुर्वेदाने हजारो वर्षांपूर्वी या पद्धतीचे निरीक्षण केले आणि त्याला ऋतूंचे मिलनबिंदू, ऋतूसंधी असे नाव दिले. या काळात शरीर अधिक संवेदनशील होते. पचनक्रिया सहजपणे कमकुवत होऊ शकते. रोगप्रतिकारक शक्तीत चढ-उतार होऊ शकतात. भावनिक संतुलन नाजूक वाटते. म्हणूनच हे सण तयार झाले.

ऋतुसंधी, उत्तरायण आणि दक्षिणायन: शरीर सूर्याचे अनुसरण कसे करते

आयुर्वेदात, सूर्याची हालचाल केवळ खगोलीय नाही तर ती जैविक आहे. दक्षिणायन दरम्यान, जेव्हा सूर्य दक्षिणेकडे सरकतो तेव्हा शरीराला शक्ती मिळते. ऊती तयार होतात. रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते. पचन स्थिर होते.
उत्तरायण वेगळे आहे. सूर्य उत्तरेकडे जाऊ लागला की शरीर हळूहळू शक्ती गमावू लागते. याचा अर्थ आजार होणे अपरिहार्य नाही. पण याचा अर्थ शरीराला आधाराची आवश्यकता आहे.
मकर संक्रांती ही उत्तरायणाची सुरुवात आहे. आयुर्वेदाने या दिवसाला कधीही अचानक होणारा बदल म्हणून पाहिले नाही. उलट, सावधगिरी बाळगण्याची आठवण म्हणून पाहिले गेले. घाबरून नाही. फक्त जागरूक राहण्याची आठवण करून दिली. आपल्या पूर्वजांना हे समजले होते की शरीराला अचानक ढकलले जाऊ शकत नाही. त्याला उबदारपणा, पोषण आणि वेळ आवश्यक आहे.

या ऋतूतील दोष प्रवाह

हिवाळ्याच्या शेवटी कफ जमा होतो. थंडी, जडपणा, श्लेष्मा आणि आळस हे सर्व शांतपणे तयार होतात. त्याच वेळी, थंड वारे आणि कमी आर्द्रतेमुळे वात अस्थिर होतो. जोपर्यंत काळजी घेतली जाते तोपर्यंतच पचनक्रिया मजबूत राहते.
उत्तरायण जसजसे पुढे जाते तसतसे कफ वितळू लागते. जर पचन कमकुवत असेल तर हे वितळणे रक्तसंचय आणि आजारात बदलते. जर अग्निचे रक्षण केले तर तीच प्रक्रिया शुद्धीकरणात बदलते.
म्हणूनच पोंगल, मकर संक्रांती आणि लोहडीचे पदार्थ आणि विधी इतके महत्त्वाचे आहेत. ते पचनास मदत करतात आणि दोष असंतुलन रोखतात. हे हंगामी औषध आहे, भोग नाही.

हे पारंपारिक पदार्थ कधीच "यादृच्छिक" का नव्हते?

लोक मला अनेकदा विचारतात की सणांच्या वेळी गोड पदार्थ टाळावेत का. मी सहसा उत्तर देण्यापूर्वी हसतो. समस्या गोड पदार्थांची नाही. समस्या म्हणजे त्या गोड पदार्थ का अस्तित्वात होते हे विसरणे.
गूळ शरीराला उबदार करतो आणि पचनाला आधार देतो म्हणून वापरला जात असे. तीळ निवडले जात असे कारण ते हिवाळ्यातील कोरडेपणामुळे प्रभावित झालेले सांधे, त्वचा आणि नसा यांचे पोषण करते. तूप अग्निला कमकुवत करण्याऐवजी त्याचे रक्षण करते. तांदूळ शरीराला आधार देतो आणि वात वाढण्यापासून रोखतो.

प्रत्येक घटक ऋतूनुसार काम करतो. त्यातील कोणताही घटक सजावटीचा नसतो. हिवाळ्यात अशा प्रकारे खाल्ल्याने पचनशक्ती मजबूत होते. वर्षाच्या चुकीच्या वेळी, तेच पदार्थ निष्काळजीपणे खाल्ल्याने असे होत नाही.

पोंगल: आधार देणारा आणि आश्वस्त करणारा अन्न

पोंगल हा असा पदार्थ आहे जो शरीराला आरामदायी वाटतो. मऊ. उबदार. आश्वासक.
ताजे कापलेले तांदूळ दूध, गूळ आणि तूप घालून हळूहळू शिजवल्यास ते खोलवर स्थिरीकरण करणारे काहीतरी निर्माण करते. आयुर्वेदाच्या दृष्टिकोनातून, पोंगल ओजस निर्माण करते - रोगप्रतिकारक शक्ती, शांतता आणि आंतरिक शक्तीसाठी जबाबदार असलेले तत्व.

सूर्याला पोंगल अर्पण करण्याचा विधी महत्त्वाचा आहे. शांत, कृतज्ञ अवस्थेत जेवण केल्याने पचनक्रिया सुधारते जितकी लोकांना वाटते तितकी सुधारते. आयुर्वेदाने कधीही अन्नाला भावनांपासून वेगळे केले नाही.

विमा पाठीशी

अचूक आयुर्वेद
वैद्यकीय

लोहरी: अग्नीचा उपचार

टॉयलेट टेबलमध्ये लहान बदल केल्याने मोठा फरक पडू शकतो:

  • एक वापरा स्क्वॅटी-प्रकारचे फूटस्टूल बसण्याची स्थिती अंदाजे करणे आणि मार्ग सुलभ करणे.
  • मऊ, सुगंध नसलेल्या ओल्या वाइप्सने हळूवारपणे पुसून टाका किंवा पाण्याने स्वच्छ धुवा (बिडेट उत्तम आहे).
  • ताण देणे किंवा "धरून ठेवणे" टाळा - जर इच्छा आली तर जा.
  • आतड्यांचा वेळ कमी ठेवा: शौचालयात फोन वाचू नका किंवा वापरू नका - इच्छाशक्तीचा प्रतिकार केल्याने किंवा ती जास्त वेळ घेतल्याने ताण वाढू शकतो.

हे उपाय सोपे आहेत पण "घरी फिशर कसे बरे करावे" या प्रभावी दिनचर्यांचा भाग आहेत. 

इथे समुदाय महत्त्वाचा आहे. गाणे, हसणे, एकत्र बसणे. म्हणूनच लोहरी, मकर संक्रांती आणि पोंगलच्या शुभेच्छा पारंपारिकपणे घरगुती अन्नासोबत वाटल्या जात होत्या. उपचार नेहमीच औषधी वनस्पतींपासून मिळत नाहीत. कधीकधी ते उबदारपणा आणि जोडणीतून येते.

मकर संक्रांती आणि शरीराचे समायोजन

ऋतूच्या या टप्प्यावर, सूर्य आपले स्थलांतर पूर्ण करतो आणि उत्तरेकडे आपला प्रवास सुरू करतो. हा उत्सव पोंगल, लोहरी किंवा इतर प्रादेशिक नावांनी ओळखला जाऊ शकतो, परंतु शरीराला सर्वत्र समान संक्रमण अनुभवायला मिळते. उत्तरायण सुरू होताच, हिवाळ्यामुळे मिळणारी शक्ती हळूहळू कमी होऊ लागते आणि जर शरीराकडे दुर्लक्ष केले तर कोरडेपणा आणि अस्थिरता वाढू शकते. म्हणूनच या काळात तेल मालिश करणे महत्वाचे बनते. ते सांध्यांचे संरक्षण करते, मज्जासंस्था स्थिर करते आणि जास्त कोरडेपणा टाळते. सूर्यप्रकाशात हलके राहणे चयापचयला मदत करते, तर साध्या आंघोळीच्या विधी शरीर आणि मनाला संचित जडपणा सोडण्यास मदत करतात. तीळ आणि गुळाचे मिश्रण समान उद्देश पूर्ण करते, रक्ताभिसरण सुधारते आणि कडकपणा टाळते. शांत भाषणावर भर देणे देखील अर्थपूर्ण आहे, कारण आयुर्वेद हे ओळखतो की मानसिक अस्वस्थता पचनावर अयोग्य अन्नाइतकेच खोलवर परिणाम करते.

हे सण अजूनही का महत्त्वाचे आहेत

आज आपल्याला दिसणाऱ्या अनेक आरोग्य समस्या एका रात्रीत उद्भवत नाहीत. पचनाच्या समस्या, चिंता, सांधे दुखी आणि कमी प्रतिकारशक्ती बहुतेकदा उद्भवते कारण आपण ऋतूंच्या लयींपासून वेगळे राहतो. निसर्ग स्पष्टपणे बदलत असतानाही, शरीराला वर्षभर सारखेच कार्य करण्यास सांगितले जाते. जेव्हा पोंगल, लोहरी आणि मकर संक्रांत जाणीवपूर्वक पाळले जाते, तेव्हा ते हे हरवलेले नाते हळूवारपणे पुनर्संचयित करतात. अन्न, दिनचर्या, उबदारपणा आणि विश्रांती पुन्हा जुळू लागतात. परंपरा प्रतिबंधात बदलते. उत्सव अतिरेकाऐवजी काळजीचे एक रूप बनतो.

हे सण एकमेकांबद्दलची काळजी व्यक्त करण्याचा एक मार्ग देखील आहेत. अन्न, उबदारपणा आणि उपस्थिती सामायिक केल्याने येणाऱ्या हंगामासाठी संतुलन, शक्ती आणि कल्याण मजबूत होण्यास मदत होते.

संदर्भ

निशा एम, चंद्रन के, गोपी आर, कृष्णप्रिया व्ही, महेंद्रन बी. ऊस आणि त्याच्या उत्पादनांचे पौष्टिक आणि उपचारात्मक फायदे. जे ऊस रेस. 2017;7(1):1–10. बाह्य दुवा
स्वरूप कुमार, अशोक कुमार शर्मा, किशोरी लाल शर्मा, रेखाराज मीना, आयुषी निगम. ऋतुचार्य - जीवनशैलीशी संबंधित विकारांचे प्रतिबंध. जे आयुर्वेद इंटिग्र मेड सायन्स. 2023; 01: 118-125. बाह्य दुवा
शिसोदे एन. आयुर्वेदाप्रमाणे तांदूळ आणि गहू यांच्या प्रकारांनुसार गुणधर्मांचा आढावा घेणे. जे मागील मेड होलिस्टिक हेल्थ. 2023;9(2):66-75. बाह्य दुवा
कविता, चौधरी जेपी, ओंकार जे, शर्मा ओपी. गूळ (गुडा): आयुर्वेदिक पुनरावलोकन आणि रिफाइंड साखरेपेक्षा त्याचे आरोग्य फायदे. इंट जे फार्म रेस अॅप. 2020;5(2):673-677. बाह्य दुवा
एमएन, शुभश्री आणि सी, उषा. (२०१६). आयुर्वेदात तीळाचा आहारविषयक आणि उपचारात्मक परिणाम: एक गंभीर आढावा. जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल अँड सायंटिफिक इनोव्हेशन, ५, 47-50 बाह्य दुवा

FAQ

मकर संक्रांतीच्या वेळी गूळ आणि तीळ वारंवार का वापरले जातात?
हे घटक उबदारपणा निर्माण करतात आणि वात दोष संतुलित करतात, जो हिवाळ्यामुळे वाढतो. ऋतूतील संक्रमणादरम्यान ते पचन आणि सांध्यांच्या आरोग्यास देखील समर्थन देतात.
पोंगल किंवा लोहरी दरम्यान गोड पदार्थ खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे का?
पारंपारिक आणि जाणीवपूर्वक खाल्लेल्या मिठाईंना आयुर्वेदात साखरेच्या मिठाईंपेक्षा गूळ, तूप आणि धान्यांपासून बनवलेल्या हंगामी मिठाईंना महत्त्व दिले जाते.
ऋतुसंधी म्हणजे काय आणि ते का महत्त्वाचे आहे?
ऋतुसंधी हा दोन ऋतूंमधील संगम आहे जेव्हा शरीर अधिक संवेदनशील असते. या काळात आहार किंवा जीवनशैलीतील लहान चुका आजारांना कारणीभूत ठरू शकतात.
मकर संक्रांतीच्या आसपास तेल मालिश करण्याची शिफारस का केली जाते?
तेल मालिश कोरडेपणा टाळते, सांध्यांना आधार देते आणि मज्जासंस्थेला शांत करते. हे आवश्यक आहे, विशेषतः जेव्हा वात दोष जास्त असतो.
पोंगल, लोहरी, बिहू आणि मकर संक्रांत यांचा आयुर्वेदात संबंध आहे का?
हो, सांस्कृतिक फरक असूनही, त्यांचा उद्देश एकच आहे. उत्सवादरम्यानचे विधी आणि अन्न पचन, रोगप्रतिकारक शक्ती आणि ऋतू संतुलनास समर्थन देतात.
शेअर करा
मुखपृष्ठ B RCB

कॉल बॅकची विनंती करण्यासाठी कृपया खालील फॉर्म भरा

रुग्णाचे तपशील

पसंतीचे केंद्र निवडा

अनुक्रमणिका
ताज्या पोस्ट
शस्त्रक्रियेशिवाय वेदना व्यवस्थापन
मल्टिपल स्क्लेरोसिस आणि दीर्घकालीन मज्जासंस्थेतील वेदना: जीवनमानावर एक आयुर्वेदिक दृष्टिकोन
शस्त्रक्रियेशिवाय वेदना व्यवस्थापन
जागतिक पचन आरोग्य दिन: आयुर्वेदाच्या मदतीने पचनसंस्था मजबूत करा
शस्त्रक्रियेशिवाय वेदना व्यवस्थापन
वेदना आणि झोप यांचा संबंध: आयुर्वेदाचा दृष्टिकोन
आयुर्वेद दुकान
आता एक सल्ला बुक करा

20+ वर्षांच्या अनुभवासह आमच्या आयुर्वेदिक डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि
विमा मंजूर उपचार

मुखपृष्ठ B RCB

कॉल बॅकची विनंती करण्यासाठी कृपया खालील फॉर्म भरा

रुग्णाचे तपशील

पसंतीचे केंद्र निवडा

लोकप्रिय शोधः रोगउपचारडॉक्टर्सरुग्णालयेसंपूर्ण व्यक्तीची काळजीरुग्णाला रेफर कराविमा

ऑपरेशनचे तास:
सकाळी ८ ते रात्री ८ (सोम-शनि)
सकाळी ८ ते संध्याकाळी ५ (रवि)

अपोलो आयुर्वेद रुग्णालयांचे अनुसरण करा