ریتوچاریہ

1. ہیمنتا (سردیوں کے شروع میں: وسط نومبر - وسط جنوری)

ہیمنتا کے دوران، بیرونی سردی ہاضمے کی آگ (اگنی) کو اندر کی طرف مجبور کرتی ہے، اس طرح اسے مضبوط کرتی ہے۔
غذا:میٹھی، کھٹی اور نمکین کھانے کی اشیاء کھائیں۔ چکنائی کے ساتھ دودھ کی اشیاء، گنے، تازہ چاول، گندم اور گوشت سے بنے سوپ سمیت غذائیت سے بھرپور غذا کا استعمال کریں، جن کا ہونا اچھا ہے۔
نہیں کرنا:
ہلکی، ٹھنڈی اور خشک غذائیں کھائیں، جس سے وات دوشا میں خلل پڑ سکتا ہے۔
معمول:سر کی مالش، گرم غسل، باڈی بلڈنگ ایکسرسائز، بھاری لباس پہننے، اور گرم جگہ پر رہنے پر زور دینے کے ساتھ روزانہ اولییشن ٹریٹمنٹ (ابھینگا) لیں۔

2. ششیرا (سردیوں کے آخر میں: جنوری کے وسط سے مارچ کے وسط تک)
یہ بہت ہی ہیمنتا کی طرح ہے، لیکن اس موسم میں سردی اور خشکی کی ڈگری زیادہ ہے.
غذا:اسی طرح کا کھانا کھائیں جیسا کہ ہیمنتا میں بتایا گیا ہے، لیکن گرم کھانے پر زور دیں۔
طرز زندگی:ہوا کے بغیر، گرم ماحول میں رہیں۔ تیل کی مالش اور گرم لباس جاری رکھیں۔ سردی کی نمائش، دن کی نیند، اور زیادہ ہوا سے گریز کرنا چاہیے۔

3. وسنتا (بہار: وسط مارچ - وسط مئی)
گرمی میں اضافے کے ساتھ، کافا، جو پچھلے سیزن میں بنتا ہے، پگھلنا شروع ہو جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ہاضمہ خراب ہوتا ہے، جس سے انسان بھاری اور بھیڑ محسوس کرتا ہے۔
غذا:کڑوے، تیکھے اور کسیلے ذائقے کو ترجیح دیں۔ ہلکی غذائیں جیسے پرانی جو، گندم، شہد اور بھنا ہوا گوشت مناسب ہے۔
سے بچیں:بھاری، میٹھا، کھٹا، تیل، ٹھنڈا کھانا، اور نئے اناج۔
طرز زندگی:وامان (ایمیسس) اور نسیا (ناک کی دوائی) کو صفائی کے اقدامات کے طور پر مشورہ دیا جا سکتا ہے۔ ورزش، خشک مالش اور صندل یا کافور کے پیسٹ کا استعمال مفید ہے۔ دن کی نیند سے سختی سے پرہیز کرنا چاہیے۔

4. گرشما (موسم گرما: وسط مئی - وسط جولائی)
یہ وہ موسم ہے جب گرمی شدید ہوتی ہے اور جسمانی طاقت بتدریج کم ہوتی جاتی ہے۔ واٹا بڑھتا ہے، جبکہ کفہ کم ہو جاتا ہے۔
غذا:میٹھی، ہلکی، بے ہودہ اور مائع غذا کا انتخاب کریں۔ پھلوں کا جوس، ناریل کا پانی، چینی کے ساتھ ٹھنڈا دودھ اور خشک علاقوں کے جانوروں کے گوشت کا سوپ فائدہ مند ہے۔
سے بچیں:ضرورت سے زیادہ نمکین، تیز اور کھٹی غذائیں، زیادہ مشقت اور الکحل۔
طرز زندگی:
ٹھنڈی، سایہ دار جگہوں، پانی کے قریب یا آرام دہ ماحول میں رہیں۔ اس موسم میں دن کی نیند کی اجازت ہے۔

5. ورشا (برسات کا موسم: وسط جولائی - وسط ستمبر)
اس موسم میں نمی اور ماحولیاتی عدم استحکام کی وجہ سے ہاضمہ کمزور ہو جاتا ہے۔ اگنی اپنی کم ترین سطح پر ہے۔
غذا:کھٹی، نمکین اور ناقص غذاؤں کو ترجیح دیں۔ پرانے اناج جیسے گندم، چاول اور جو مناسب ہیں۔ شہد اور مناسب طریقے سے ابلا ہوا، ٹھنڈا پانی تجویز کیا جاتا ہے۔
سے بچیں:دریا کا پانی، ضرورت سے زیادہ سیال، اور بھاری کھانا جو ہضم کرنا مشکل ہے۔
طرز زندگی:
Vasti (انیما) اکثر وات کو منظم کرنے میں فائدہ مند ہے۔ جسم کو خشک رکھیں، جوتے پہنیں، اور بھیگنے سے گریز کریں۔ ورزش، دن کی نیند، اور گیلے پن کی نمائش محدود ہونی چاہیے۔

6. شرد (خزاں: وسط ستمبر - وسط نومبر)
موسم خزاں میں، مضبوط سورج اچانک پٹا کو بڑھا سکتا ہے۔
غذا:پٹا کو پرسکون کرنے کے لیے میٹھے، کڑوے اور کسیلے ذائقے کا انتخاب کریں۔ چاول، ہری چنے، چینی، آملہ اور شہد فائدہ مند ہیں۔
سے بچیں:چکنائی، تیل، دہی، گرم غذائیں، کھٹی غذائیں، اور تیز غذائیں۔
طرز زندگی:
Hamsodaka - سورج اور چاند سے پاک پانی پینے اور نہانے کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ شام کو چاندنی، چندن کی لکڑی کا پیسٹ، ویریچنا اور رکتموکشنا ان لوگوں کو تجویز کیا جاتا ہے جو ان کی اہلیت کا اندازہ لگاتے ہوئے زیادہ پٹہ رکھتے ہیں۔