एक्जिमा, या “विचारचिकाएक्जिमा एक सामान्य त्वचा रोग है जिसमें सूखी, खुजली वाली त्वचा के साथ दाने, लालिमा, स्राव और रंग उड़ना शामिल है। जबकि समकालीन चिकित्सा एक्जिमा को त्वचा की एक गैर-संक्रामक सूजन के रूप में देखती है जो एलर्जी, उत्तेजक संपर्क, आनुवंशिकता और पर्यावरणीय कारकों के कारण होती है, आयुर्वेद इसकी व्याख्या असंतुलित दोषों, विशेष रूप से कफ के साथ-साथ त्वचा, रक्त, मांसपेशियों और शरीर के तरल पदार्थों के कारण होने वाले रोग के रूप में करता है। दोनों कोणों से एक्जिमा के इलाज का एक महत्वपूर्ण हिस्सा आहार संशोधन है। यह ब्लॉग प्राचीन आयुर्वेद ज्ञान और हाल के शोध से प्राप्त अंतर्दृष्टि के आधार पर एक्जिमा में परहेज करने वाले खाद्य पदार्थों और एक्जिमा को दूर करने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों पर चर्चा करता है।
एक्जिमा और आहार पर आयुर्वेद का दृष्टिकोण
आयुर्वेद इस तथ्य पर केंद्रित है कि अग्निमांद्य (पाचन दोष) अधिकांश रोगों का मूल कारण है, जिसमें विचारचिका भी शामिल है। इससे पाचन क्रिया खराब होती है और 'अमा' (विषाक्त पदार्थ) बनते हैं, जो त्रिदोषों को बिगाड़ते हैं।वात, पित्त और कफ) और शरीर में त्वचा संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इसलिए, इसके प्रबंधन में आहार और जीवनशैली महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
एक्जिमा (अपैथिया) में परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ
आयुर्वेद में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें "अपथ्य" या अस्वास्थ्यकर कहा जाता है, जो एक्ज़िमा जैसी त्वचा की समस्याओं को और बढ़ा सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों का सेवन न करना लक्षणों को नियंत्रित करने में बहुत मददगार हो सकता है:
- खट्टे और नमकीन खाद्य पदार्थ: खट्टे खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन (अमलारसा) और नमकीन खाद्य पदार्थ (लवण रस) से बचा जाता है क्योंकि उनमें वृद्धि की संभावना होती है पित्त दोषजो गर्मी और सूजन से संबंधित है, और इस प्रकार एक्जिमा के लक्षणों को बढ़ाता है।
- दूध से बने खाद्य पदार्थ: दही (दधि) और दूध का अत्यधिक सेवन (दुग्धा) अस्वास्थ्यकर हैं, जिसके कारण कफ बढ़ जाती है, जिससे अधिक खुजली और अत्यधिक स्राव होता है।
- तैलीय एवं भारी खाद्य पदार्थ: ऐसे खाद्य पदार्थ जो पचाने में भारी हों, अत्यधिक पानी वाले हों (द्रवा अहार), या तेलयुक्त/तला हुआ (स्निग्धा आहार) अपच और असंतुलन पैदा करेगा कफ भी बदतर है.
- तीखे और संक्षारक खाद्य पदार्थ: बहुत अधिक काली मिर्च (मरिचा), विशेष रूप से पित्त-प्रेरित खुजली, और संक्षारक खाद्य पदार्थ (विदाहि आहार) इनसे बचना चाहिए। सभी तीखे खाद्य पदार्थ पेट फूलने की प्रवृत्ति रखते हैं। पित्त.
- विशिष्ट अनाज और फलियां: काले चने का अत्यधिक सेवन (Masha) और तिल (Tila) स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। परहेज के लिए कुल्थी भी शामिल की जाती है।
- मांस: दलदल में रहने वाले जानवरों का मांस (अनूपा मामा) और बहुत अधिक मछली (मत्स्य) से बचना चाहिए।
- शुगर्स: गुड़ (गुडा) और गन्ना व्युत्पन्न (इक्षु विकार) भी अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं।
- प्रसंस्कृत और असंगत खाद्य पदार्थ: परिरक्षकों, कृत्रिम रंगों और योजकों से भरपूर प्रसंस्कृत और जंक फूड से बचना चाहिए क्योंकि वे विषाक्त पदार्थों को पैदा कर सकते हैं।
आयुर्वेद परस्पर असंगत खाद्य मिश्रण (विरुद्ध आहार) लेने के भी सख्त खिलाफ सलाह देता है। इनमें शामिल हैं:
- कुछ अनाजों को दूध, दही, छाछ, कुलथी, उड़द और तेल के साथ नहीं खाना चाहिए।
- दूध के साथ मूली और लहसुन।
- दूध के साथ जलीय और दलदली मांस का निरंतर सेवन
- काली मिर्च, काकामाची, तथा लकुचा दही और घी के साथ
- दूध के साथ हिरण का मांस
- गुड़ के साथ मूली
- दूध के साथ अत्यधिक शराब
- दूध के साथ खट्टे पदार्थ
- दूध के साथ अत्यधिक हरी सब्जियां
- गर्म आहार के बाद शहद और मांस, और इसके विपरीत
- मछली, नींबू और दूध एक साथ
इन आयुर्वेद में आहार संबंधी सिफारिशें न केवल इस बात पर ध्यान दें कि आप क्या खाते हैं, बल्कि इस बात पर भी ध्यान दें कि आप भोजन को किस प्रकार व्यवस्थित करते हैं और उसे किस प्रकार पचाते हैं, क्योंकि खराब पाचन से त्वचा संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं।
एक्जिमा को ट्रिगर करने वाले खाद्य पदार्थ
आधुनिक शोध और नैदानिक अवलोकन आयुर्वेद के कुछ सिद्धांतों को दोहराते हैं, और ऐसे सामान्य खाद्य पदार्थों की पहचान करते हैं जो एक्ज़िमा के प्रकोप को बढ़ावा देते हैं, खासकर उन लोगों में जिन्हें खाद्य पदार्थों से एलर्जी है। इनमें अक्सर शामिल हैं:
- गाय का दूध: एक प्रचलित एलर्जेन, विशेष रूप से बच्चों में, जो अक्सर उन्मूलन के बाद ठीक हो जाता है।
- अंडेएक्जिमा के लक्षणों का एक और सामान्य कारण।
- मछली और समुद्री भोजनये एक्जिमा के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
- टमाटर: कुछ लोगों में लक्षण बढ़ सकते हैं।
- सोया उत्पाद: लक्षणों को बढ़ाने की सूचना दी गई।
- गेहूं और मेवे (मूंगफली और वृक्ष मेवे): अन्य एलर्जी कारकों की तुलना में इनके बारे में कम रिपोर्ट की जाती है, लेकिन गेहूं और मेवे कुछ लोगों में प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं।
यह याद रखना चाहिए कि आहार ट्रिगर खाद्य पदार्थ बहुत व्यक्तिगत होते हैं, और एक व्यक्तिगत योजना, जो आमतौर पर पेशेवर मार्गदर्शन के तहत उन्मूलन आहार का रूप लेती है, आमतौर पर व्यक्तिगत संवेदनशीलताओं को निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है।
एक्जिमा (पथ्य) दूर करने में सहायक खाद्य पदार्थ
आयुर्वेद शरीर की उपचार प्रक्रिया में सहायता करने और एक्ज़िमा के लक्षणों को कम करने के लिए पथ्य, यानी पौष्टिक आहार की सलाह देता है। ये खाद्य पदार्थ जो एक्ज़िमा को दूर करने में मदद करते हैं, आमतौर पर स्वस्थ पाचन और विषहरण में सहायक होते हैं:
- पुराने अनाज: पुराना जौ (पुराण यव), पुराना गेहूं (पुराण गोधूम), और 60-दिवसीय धान या चावल (शष्टिका शाली) लाभकारी बताया गया है।
- हरी चने (मुदगा): ये पचाने में आसान और पौष्टिक होते हैं।
- कड़वी सब्जियांकरेला और परवल को लाभदायक माना जाता है, क्योंकि इनसे बनी कड़वी जड़ी-बूटियां और सूप, इनके विषहरण गुण के कारण उपयोगी होते हैं।
- मांस के पतले टुकड़ेरेगिस्तान और शुष्क क्षेत्रों में रहने वाले जानवरों के मांस का सूप पीने की सलाह दी जाती है।
- फलकिशमिश और अनार स्वास्थ्यवर्धक हैं। आंवला भी उपयुक्त है।
- वसामक्खन और घी स्वास्थ्यवर्धक हैं।
- हल्का खानाआम तौर पर, अपच से बचने के लिए हल्के पचने वाले खाद्य पदार्थों से युक्त आहार की सिफारिश की जाती है। कफ असंतुलन।
आधुनिक पोषण विज्ञान भी ऐसे खाद्य पदार्थों की ओर इशारा करता है जो सूजन को कम करके और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देकर एक्जिमा को दूर करने में मदद करते हैं:
- फल और सबजीयाइनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों के कारण ये एक्जिमा के जोखिम को कम करते हैं।
- ओमेगा 3 फैटी एसिडवसायुक्त मछली (सैल्मन, मैकेरल) और अलसी में मौजूद ये तत्व सूजन को कम करते हैं और त्वचा की अवरोधक कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं।
- साबुत अनाजभूरे चावल और जई में महत्वपूर्ण पोषक तत्व और फाइबर होते हैं जो सामान्य स्वास्थ्य और त्वचा की स्थिति के लिए फायदेमंद होते हैं।
- फलियां और दालेंफाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण, इनका नियमित सेवन एटोपिक लक्षणों से विपरीत रूप से संबंधित पाया गया है।
- स्वस्थ वसाएवोकाडो और जैतून का तेल त्वचा को पोषण देने और सूजनरोधी प्रभाव के लिए जाने जाते हैं।
अस्वास्थ्यकर आदतें
पोषण के अलावा, आयुर्वेद कुछ आदतों और मानसिक स्थितियों को भी मधुमेह का कारण मानता है। त्वचा संबंधी विकार, एक्जिमा की तरह.
शारीरिक आदतेंबहुत अधिक स्नान करना, सूर्य की रोशनी या गर्मी में अधिक समय तक रहना, प्राकृतिक इच्छाओं (जैसे उल्टी) को दबाने के लिए स्वयं को मजबूर करना, अत्यधिक परिश्रम करना, विशेष रूप से भारी भोजन करने के तुरंत बाद, गर्मी लगने या थकान होने पर ठंडा पानी पीना, अत्यधिक भोजन करना, या तब भोजन करना जब पिछला भोजन पचा न हो।
मानसिक स्थितिउत्तेजना, क्रोध, तनाव, चिंता आदि के कारण एक्जिमा सहित त्वचा संबंधी समस्याएं भड़क सकती हैं।
सोने के पैटर्नदिन में सोने की आदतें भी अस्वास्थ्यकर मानी जाती हैं।
व्यापक आयुर्वेद प्रबंधन
यद्यपि आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, आयुर्वेद एक्जिमा के लिए एक समग्र दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है। इसमें वमन (उल्टी कराना), विरेचन (दस्त कराना) और रक्तमोक्षण (रक्तस्राव कराना) जैसे "शोधन कर्म" (सफाई उपचार) शामिल हैं, जो त्वचा संबंधी समस्याओं के उपचार के लिए महत्वपूर्ण हैं। बाह्य प्रयोग (लेप, परिषेख, अवचूर्ण, अवगाहन, धूम) और हर्बल यौगिकों के रूप में आंतरिक औषधियों का उपयोग दोषों को संतुलित करने और उपचार में सहायता के लिए बड़ी संख्या में किया जाता है। आहार और औषधि सहित उपचार विकल्प हमेशा कारण और व्यक्ति की विशिष्ट स्थिति पर निर्भर करते हैं।
निष्कर्ष
आयुर्वेद एक्ज़िमा के इलाज की एक बहुत ही व्यापक और प्रभावी विधि है। इसका समाधान मूल कारण का पता लगाना है, जो आमतौर पर दोषों के असंतुलन और खराब पाचन से जुड़ा होता है, और एक सावधानीपूर्वक योजना के साथ इसका समाधान करना है जिसमें विशिष्ट आहार दिशानिर्देशों (पथ्य और अपथ्य) का पालन करना, स्वस्थ आदतें अपनाना और संभवतः शुद्धिकरण उपचार करवाना शामिल है। दिशानिर्देशों का पालन करके—जिन खाद्य पदार्थों से एक्ज़िमा में बचना चाहिए और ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करके जो एक्ज़िमा को दूर करने में मदद करते हैं—लोग लक्षणों को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं और लंबे समय तक त्वचा की सेहतसर्वोत्तम नियंत्रण के लिए विशिष्ट मार्गदर्शन के लिए आयुर्वेद चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा अनुशंसित किया जाता है।
संदर्भ
