डॉक्टर के क्लिनिक में नियमित रक्त परीक्षण रिपोर्ट में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर आम बात हो गई है। बिना किसी गंभीर स्वास्थ्य शिकायत के 1 में से 5 मरीज़ को अपने नियमित रक्त परीक्षणों में कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर देखने को मिलता है। यह कोलेस्ट्रॉल वास्तव में क्या है और क्या आपको इसके बारे में चिंतित होना चाहिए?
सरल शब्दों में कहें तो कोलेस्ट्रॉल एक वसा या लिपिड है जो शरीर की कोशिकाओं में बनता है, जो हार्मोन, विटामिन डी और खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करने वाले पदार्थों को बनाने के लिए आवश्यक है। शरीर को ठीक से काम करने के लिए इसकी पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता होती है। कुछ खाद्य पदार्थों में कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा होती है जो अंततः कोलेस्ट्रॉल के सामान्य स्तर से अधिक हो जाती है और अक्सर हाइपरलिपिडिमिया, पित्त पथरी और हृदय संबंधी बीमारियों जैसी स्थितियों का कारण बनती है।
अपने कोलेस्ट्रॉल को जानें
कोलेस्ट्रॉल लिपिड और प्रोटीन से बने यौगिकों के माध्यम से रक्त में पहुँचाया जाता है जिन्हें लिपोप्रोटीन कहा जाता है। लिपोप्रोटीन के दो मुख्य प्रकार हैं,
- एलडीएल-सी - कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या खराब कोलेस्ट्रॉल धमनियों में रुकावट पैदा करते हैं और हृदय रोग का खतरा बढ़ाते हैं
- एचडीएल-सी - उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या अच्छा कोलेस्ट्रॉल धमनियों से अतिरिक्त एलडीएल को हटाने में मदद करता है
- ट्राइग्लिसराइड्स – ट्राइग्लिसराइड्स आपके रक्त में वसा का एक प्रकार है जिसका उपयोग आपका शरीर ऊर्जा के लिए करता है।
कम एचडीएल और/या उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर का संयोजन स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे कि दिल के दौरे के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकता है। खाद्य पदार्थों में विभिन्न प्रकार के फैटी एसिड का स्वास्थ्य पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है, जो सेवन की गई मात्रा और शरीर के चयापचय प्रोफ़ाइल को प्रभावित करने के तरीके पर निर्भर करता है।
आयुर्वेद के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें
उच्च कोलेस्ट्रॉल को हाइपरलिपिडिमिया के रूप में जाना जाता है जो एक चयापचय स्थिति है। आयुर्वेद उच्च कोलेस्ट्रॉल को मेदोवृद्धि के रूप में मानता है, जहाँ मेद आधुनिक चिकित्सा में धातुओं या लिपिड में से एक को संदर्भित करता है, और वृद्धि का अर्थ है वृद्धि। आयुर्वेद का उद्देश्य उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण होने वाली किसी भी जटिलता से बचने के लिए आहार, जीवनशैली और हर्बल पौधों पर आधारित दवाओं के साथ उच्च स्तर को संतुलित करना है। यहाँ आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने के लिए कुछ आयुर्वेद युक्तियाँ दी गई हैं:
- संतृप्त वसा को सीमित करें - पशु वसा, विभिन्न डेयरी उत्पाद, पाम ऑयल आदि जैसे संतृप्त वसा का सेवन सीमित करें, जिससे एलडीएल स्तर या खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। इसके बजाय, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का सेवन करें जो रक्तचाप को कम करके, धमनियों में थक्का बनने से रोककर और एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर हृदय रोग से बचाने में मदद करते हैं।
- धूम्रपान छोड़ने के - सिगरेट के धुएं में निकोटीन मुख्य घटक है जो धमनियों की दीवारों पर प्लाक के निर्माण में योगदान देता है और दिल के दौरे और स्ट्रोक को ट्रिगर कर सकता है। निकोटीन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है।
- स्वस्थ वजन बनाए रखें - मोटापा बढ़े हुए ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से निकटता से जुड़ा हुआ है। पेट की चर्बी कम करने और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करें। तेज चलना, तैरना और एरोबिक व्यायाम फायदेमंद हैं।
- आयुर्वेद आहार आयुर्वेद में कार्बोहाइड्रेट में मध्यम, वसा में कम और नमक में कम आहार लेने, भरपूर व्यायाम करने और हर रात अच्छी नींद लेने की सलाह दी जाती है। टेबल नमक की जगह प्राकृतिक नमक जैसे सेंधा नमक का इस्तेमाल करें और आहार में अदरक, हल्दी, दालचीनी और काली मिर्च जैसी जड़ी-बूटियाँ शामिल करें। ये जड़ी-बूटियाँ चयापचय में सुधार करती हैं और वसा घटाने में मदद करती हैं।
आयुर्वेद उपचार – सही खान-पान और सक्रिय रहने के अलावा, आयुर्वेद चयापचय को बेहतर बनाने के लिए कुछ पौधों पर आधारित हर्बल दवाओं पर ध्यान केंद्रित करता है। पंचकर्म जैसे कुछ उपचार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं और अक्सर हाइपरलिपिडिमिया, मोटापा आदि जैसी स्थितियों वाले रोगियों को निर्धारित किए जाते हैं। पंचकर्म प्रक्रियाएं केवल विशेषज्ञ आयुर्वेद चिकित्सकों की देखरेख और मार्गदर्शन में की जाती हैं।
