சொரியாசிஸ் வராமல் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்: ஆயுர்வேதத்தில் தூண்டுதல்கள் மற்றும் குணப்படுத்தும் உணவுகள்.

நாள் 1 — மீட்டமை & அமைதி (அமா-க்ளியரிங் பத்யா)

• கவனம் செலுத்துங்கள்: வழக்கமான தூண்டுதல்களை நிறுத்துங்கள்; உணவை சூடான, லேசான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளாக எளிதாக்குங்கள்.
• என்ன செய்ய வேண்டும்: சூடான, புதிதாக சமைத்த தானியங்கள் (தினை, பார்லி, அரிசி), பாசிப்பருப்பு சார்ந்த தயாரிப்புகள் (கிச்சடி, யுஷா), மற்றும் பாகற்காய் (கரேலா) அல்லது பீர்க்கங்கா போன்ற வேகவைத்த டிக்டா (கசப்பான) காய்கறிகளை மட்டும் சாப்பிடுங்கள். உணவுக்கு இடையில் சூடான ஜீரா-தானிய காபி தண்ணீர் அல்லது இஞ்சி கஷாயத்தை பருகவும்.
• தவிர்க்க வேண்டியவை: அனைத்து பால் பொருட்கள் (குறிப்பாக தயிர்), வறுத்த மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகள், இனிப்புகள், ஆல்கஹால் மற்றும் பச்சையான/கலப்பு பொருந்தாத சேர்க்கைகள் (பால் + புளிப்பு பழங்கள், பால் + மீன்). இது உடனடி அழற்சி எதிர்ப்பு உள்ளீடுகளை நீக்கி, ஆமாவைக் குறைக்கத் தொடங்குகிறது.

நாள் 2 — ஸ்டோக் ஜென்டில் அக்னி (செரிமானத்தை வலுப்படுத்துதல்)

• கவனம்: கனமான அல்லது சூடான உணவுகள் இல்லாமல் செரிமான நெருப்பை கவனமாக உருவாக்குங்கள்.
• பின்பற்ற வேண்டியவை: மசாலா-லேசான செரிமான ஆதரவுகளைச் சேர்க்கவும் - வறுத்த சீரகம், பெருங்காயம் (அசாஃபோடிடா), சமையலில் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள். மென்மையான, துவர்ப்பு கீரைகள் (மேதி இலைகள், கீரை) மற்றும் லேசான ஊட்டச்சத்துக்காக ஊறவைத்த, உரிக்கப்பட்ட பாதாம் பருப்புகளை சிறிய அளவில் சேர்க்கவும். தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் தவிர்க்க பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகளைத் தொடர்ந்து தவிர்க்கவும்.
• மருத்துவ காரணம்: மென்மையான அக்னி மீதமுள்ள ஆமாவை வளர்சிதை மாற்ற உதவுகிறது மற்றும் சிகிச்சை உணவுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.

நாள் 3 — அழற்சி எதிர்ப்பு பத்யாவுடன் ஊட்டமளிக்கவும்.

• கவனம்: ஆயுர்வேதம் மற்றும் ஆராய்ச்சி இரண்டிலும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, அழற்சி எதிர்ப்பு கூறுகளைச் சேர்க்கவும்.
• என்ன செய்ய வேண்டும்: தொடர்ந்து பாசிப்பருப்பு மற்றும் தினை அடிப்படையைத் தொடரவும்; சமைத்த கசப்பான காய்கறிகளை தாராளமாக சேர்க்கவும்; சமையல் மஞ்சள் (ஹரித்ரா) மற்றும் புதிய இஞ்சி (சுந்தி) சேர்க்கவும். நீங்களும் உங்கள் மருத்துவரும் ஒப்புக்கொண்டால், தினமும் தாவர ஒமேகா-3களை (அரைத்த ஆளிவிதை, வால்நட்ஸ்) சேர்க்கவும், அல்லது நீங்கள் அசைவமாக இருந்தால் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மீன் எண்ணெயை சேர்க்கவும். ஒமேகா-3கள் சில நோயாளிகளுக்கு எரித்மா மற்றும் ஸ்கேலிங்கை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. 

நாள் 4 — வளர்சிதை மாற்ற ஆதரவு & நார்ச்சத்து 

• கவனம்: நார்ச்சத்து நிறைந்த பத்யாவுடன் மனநிறைவை நீட்டித்து இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்தவும்.
• பின்பற்ற வேண்டியவை: முழு தானியங்கள், ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி மற்றும் ராகி/தினை; முளைத்த/ஊறவைத்த பாசிப்பருப்பு வகைகள்; பல்வேறு வகையான சமைத்த காய்கறிகள் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள். சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது சர்க்கரை பானங்களைத் தவிர்க்கவும். நவீன ஊட்டச்சத்து தொடர்பான ஆய்வுகள் மற்றும் உணவு வழிகாட்டுதல்களில், குறைந்த முறையான வீக்கம் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் முழு உணவு முறைகளுடன் தொடர்புடையது.

நாள் 5 - ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் சருமத்தை அமைதிப்படுத்தும் பத்யா

• கவனம்: ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் சருமத்தை ஆதரிக்கும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை அதிகரிக்கவும்.
• பின்பற்ற வேண்டியவை: வண்ணமயமான, புளிப்பில்லாத பழங்கள் (வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் பப்பாளி போன்றவை), சமைத்த கேரட், இலை கீரைகள் மற்றும் லேசான மூலிகை தேநீர். வழக்கமாக சமையலில் மஞ்சளைச் சேர்க்கவும், மேலும் உங்கள் மருத்துவரிடம் தரப்படுத்தப்பட்ட குர்குமின் தயாரிப்பைப் பற்றி விவாதிக்கவும்.

நாள் 6 - உங்கள் சகிப்புத்தன்மை நிலை மற்றும் தனிப்பட்ட தூண்டுதல்களைக் கவனியுங்கள்.

• கவனம் செலுத்துதல்: கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, ஒற்றை-உருப்படி வழியில் கவனத்துடன் மறு சோதனையைத் தொடங்குங்கள்.
• பின்பற்ற வேண்டியவை: பத்யா அடிப்படையை (கிச்சடி, யுஷா, வேகவைத்த டிக்டா காய்கறிகள்) பராமரிக்கவும். இந்த நாளில், 7 ஆம் நாளுக்கான வேண்டுமென்றே மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தும் நெறிமுறையைத் திட்டமிடுங்கள் மற்றும் அறிகுறி நாட்குறிப்பை (நேரம், உணவு, அளவு, தோல் எதிர்வினை) வைத்திருங்கள். இந்தப் பயிற்சி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் தவிர்க்க வேண்டிய தனிப்பட்ட உணவுகளை அடையாளம் காண உதவுகிறது, ஏனெனில் எதிர்வினைகள் நபருக்கு நபர் மாறுபடும்.

நாள் 7 — ஒரு பொருளை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துங்கள்; உங்கள் வரைபடத்தைத் தனிப்பயனாக்குங்கள்.

• கவனம் செலுத்துங்கள்: முன்பு தவிர்க்கப்பட்ட ஒரு உணவை சிறிய அளவில் சமைத்த வடிவத்தில் சோதிக்கவும் (உதாரணமாக, ஒரு ஸ்பூன் சூடான டக்ரா/மோர் அல்லது சில சமைத்த செர்ரி தக்காளி பருப்பில்). தோல், அரிப்பு, தூக்கம் மற்றும் குடல் ஆகியவற்றை 48–72 மணி நேரம் கவனிக்கவும். எந்த மாற்றமும் இல்லை என்றால், நீங்கள் எச்சரிக்கையுடன் மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தலாம்; அறிகுறிகள் இருந்தால் உங்கள் நிலை மோசமடைந்தால், அதை நீங்களே 'அபாதியா' என்று குறிக்கவும். குறிப்புகளை வைத்திருங்கள் - இது உங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட நிதான வரைபடமாக மாறும்.