IBS (எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி) இருக்கும்போது சாப்பிட வேண்டிய மற்றும் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

IBS நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதிலும் (அக்னி) நச்சுக்களை (அமா) குறைப்பதிலும் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. லேசான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பொதுக் கொள்கைகள் 

• ஒளி (லகு), உலர் (ருக்ஷா), உறிஞ்சும் (கிரஹி), தீபனா (அக்னியை அதிகரிக்கும்), மற்றும் பச்சனா (செரிமானம்) உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• துவர்ப்பு (கஷாயா), இனிப்பு (மதுரா) மற்றும் கடுமையான (கட்டு) சுவைகள், சூடான (உஷ்னா) ஆற்றலுடன்.
• தவறாமல் சாப்பிடுங்கள்; கனமான, எண்ணெய் நிறைந்த அல்லது ஜீரணிக்க கடினமான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட முக்கிய உணவுகள் 

• மோர் (தக்ரா): சீரகம், உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் கல் உப்புடன் தினமும் இரண்டு முறை.

• தானியங்கள் & கூழ் வகைகள்: சிவப்பு அரிசி, பழைய அரிசி, மற்றும் போன்ற தயாரிப்புகள் லாஜா மண்டா (மெல்லிய அரிசி நீர்/வறுத்த அரிசியிலிருந்து கூழ்), விலேபி (அடர்த்தியான அரிசி குழம்பு), பேயா (லேசான அரிசி குழம்பு), யவாகு (அரை தடிமனான அரிசி கஞ்சி) பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
• பருப்பு வகைகள்: பச்சைப்பயறு, கொள்ளுப்பயறு, துவரம்பருப்பு, துவரம்பருப்பு ஆகியவற்றை மிதமாக உட்கொள்ளலாம்.
• பழங்கள்: மாதுளை, மர ஆப்பிள், வாழைப்பழம், ஜாமூன், அன்னாசி, பப்பாளி, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
• காய்கறிகள்: சாம்பல் பூசணி, கீரை (காட்டு மற்றும் பொதுவானது), கருப்பு நைட்ஷேட்
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்: இஞ்சி (சூடான நீர் மற்றும் எலுமிச்சையுடன்), ஜாதிக்காய், பெருஞ்சீரகம், கேரவே விதைகள் மற்றும் கல் உப்பு.
• மற்றவர்கள்: லேசான காய்கறி சூப்கள், சிறிய அளவு நெய்.
  
  

வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் 

உணவுமுறை மட்டுமே ஆரோக்கியத்தின் தூண் அல்ல என்பதை ஆயுர்வேதம் வலியுறுத்துகிறது; கிரஹானி ரோகத்தை நிர்வகிப்பதில் வாழ்க்கை முறையும் (விஹாரா) முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நோயாளிகள் பொதுவாக அதிகமாக உட்கார்ந்திருப்பதைத் தவிர்க்கவும், இரவு உணவிற்கும் ஓய்வுக்கும் இடையில் இடைவெளி விடவும், பகலில் தூங்காமல் இருக்கவும், லேசான உடல் உடற்பயிற்சியைச் சேர்க்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். சில யோக ஆசனங்கள் (புஜங்காசனம், மயூராசனம், பஸ்சிமோட்டானாசனம், மத்ஸ்யேந்திராசனம், சர்வாங்காசனம்) மற்றும் சுவாச நுட்பங்கள் (அனுலோமா விலோமா பிராணயாமா) மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து செரிமானத்திற்கு உதவவும் அறிவுறுத்தப்படுகின்றன. பயம், சோகம் மற்றும் அதிகப்படியான சிந்தனை போன்ற உணர்வுகளைத் தவிர்ப்பது அக்னியைப் பராமரிக்கவும், IBS அறிகுறிகளை அதிகரிக்கக்கூடிய உளவியல் தாக்கத்தைத் தவிர்க்கவும் அவசியம்.