அறிமுகம்
பருவமழை என்பது பாரம்பரியமாகப் புத்துணர்ச்சி தரும் காலமாகும், ஆனால் இந்த ஆண்டு இயற்கை அதன் தாளத்தை மாற்றியிருப்பதாகத் தெரிகிறது. தெற்கு மற்றும் மத்திய இந்தியாவின் பெரும் பகுதிகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக பலவீனமான பருவமழையை சந்தித்து வருகின்றன; அங்கு இயல்பை விடக் குறைவான மழைப்பொழிவும், வழக்கத்தை விட அதிக வெப்பநிலையும் நிலவுகிறது. அதே சமயம், கிழக்குப் பகுதிகளில் தொடர்ந்து கனமழை பெய்து வருகிறது. ஆயுர்வேதம் இத்தகைய சீரற்ற வானிலை முறைகளை 'ரிது விபர்யயா' என்று விவரிக்கிறது—இது ஒரு பருவத்தின் இயற்கையான பண்புகளில் ஏற்படும் ஒரு சீர்குலைவு ஆகும். மழை பெறுபவர்களும், மழை பெறாதவர்களும் செரிமானப் பிரச்சனைகளால் சமமாகப் பாதிக்கப்படுகிறார்கள்.
ஆயுர்வேதத்தின்படி, ரிது விபர்யயா உடலின் தகவமைப்புத் திறனைச் சீர்குலைத்து, பலவீனப்படுத்துகிறது. அக்னி (செரிமான நெருப்பு), மற்றும் சீர்குலைவுகள் தோஷம் சமநிலை. இதன் காரணமாக, பருவமழைக் காலங்களில் வயிறு உப்புசம், அஜீரணம், அமிலத்தன்மை, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பசியின்மை போன்ற செரிமானப் பிரச்சனைகளால் பலர் அவதிப்படுகின்றனர். செரிமானத்திற்கான பருவமழை கால ஆயுர்வேதத்தைப் பொறுத்தவரை, பருவமழைக் காலங்களில் செரிமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்ப்பதற்கு, செரிமான நெருப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதே ஒரே தீர்வாகும்.
பருவமழைக் காலத்தில் செரிமானம் ஏன் பலவீனமடைகிறது?
ஆயுர்வேதத்தின் மிகவும் வியக்கத்தக்க கோட்பாடுகளில் ஒன்று, மனித உடல் இயற்கையுடன் ஆழமாகப் பிணைந்துள்ளது என்பதாகும். மாறிவரும் சூழல்களுக்கு ஏற்ப உடல் தகுந்தவாறு செயல்படுகிறது.
In வர்ஷா ரிது, வானிலை குளிராகவும், ஈரமாகவும், ஈரப்பதமாகவும் மாறுகிறது. எரியும் நெருப்பின் மீது தண்ணீர் ஊற்றுவதைப் போன்றது இந்த நிலை என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது. மழைநீர் நெருப்பின் சுவாலைகளைக் குளிர்விப்பதைப் போலவே, செரிமான நெருப்பையும் தணிக்கிறது. ஜாதராக்னிமனிதர்களில், மழைக்காலத்தில்.
நவீன ஆராய்ச்சிகளும் இந்தப் பருவகால நிகழ்வுகளை உறுதிப்படுத்துகின்றன. ஈரப்பதம், வெப்பம் மற்றும் ஒளி ஆகியவை நமது செரிமான செயல்முறை, நுண்ணுயிர்த் தொகுதி, நொதிச் சுரப்பு மற்றும் குடல் இயக்கம் ஆகியவற்றைப் பாதிக்கின்றன. இந்த மாற்றங்கள் அனைத்தும் ஒன்றுசேர்ந்து, செரிமானத்தின் செயல்திறனைக் குறைத்து, பருவமழைக் கால செரிமானப் பிரச்சனைகளுக்கு நாம் ஆளாகும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கின்றன.
மழைக்காலத்தில் வயிற்று நோய்த்தொற்றுகள் ஏன் அதிகமாக ஏற்படுகின்றன?
மழைக்காலம் பாக்டீரியா, வைரஸ்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு உகந்த நேரமாகும். மழைக்காலம் நீர்நிலைகளை மாசுபடுத்துகிறது; மறுபுறம், அதிக ஈரப்பதம் உணவு கெட்டுப்போகும் செயல்முறையை விரைவாக நிகழச் செய்கிறது. ஈ. கோலை மற்றும் சால்மோனெல்லா போன்ற சில நுண்ணுயிரிகள், இத்தகைய சூழ்நிலைகளில் மிகவும் தீவிரமாகச் செயல்பட்டு, நச்சுத்தன்மை மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் நோய்களை ஏற்படுத்துகின்றன.
ஆயுர்வேதம் இந்த நிகழ்வை அழகாக விளக்குகிறது. அக்னி ஏற்கனவே பலவீனமாக இருக்கும்போது, உணவு மற்றும் நீர் வழியாக நுழையும் தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களை நடுநிலையாக்கும் திறனில் செரிமான அமைப்பு ஓரளவு குறைகிறது. இது நம்மை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடியவர்களாக ஆக்குகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த நோய்களில் பலவற்றைத் தடுப்பது ஆச்சரியப்படும் வகையில் எளிமையானது. மழைக்காலத்தில் உங்கள் செரிமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த, சில கவனமான மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்:
- குளிர்ந்த நீருக்குப் பதிலாக, புதிதாகக் காய்ச்சிய நீரை அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரை அருந்தவும்.
- முடிந்தவரை புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை உண்ணுங்கள்.
- பழைய அல்லது குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கப்பட்ட மீத உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சமைப்பதற்கு முன் நன்கு கழுவவும்.
- சமையலறையை நல்ல முறையில் சுகாதாரமாகப் பேணுங்கள்.
- மழைக்காலத்தில் பச்சையாகவோ அல்லது சரியாக வேகவைக்கப்படாத உணவுகளையோ உண்பதைத் தவிர்க்கவும்.
ஆயுர்வேதத்தின் காலத்தால் அழியாத பரிந்துரைகளில் ஒன்று, உஷ்ணாஜலம் எனப்படும் வெந்நீரைக் குடிப்பதாகும். வெந்நீர் செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. உன (அழற்சி அல்லது செரிமான நச்சுகள்) ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பதோடு, நீரினால் பரவும் நோய்த்தொற்றுகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் நவீன உணவுப் பாதுகாப்பு நடைமுறைகளுக்கும் இது துணைபுரிகிறது.
பருவத்திற்கு ஏற்றவாறு உண்ணுங்கள்
ஆயுர்வேதம் எல்லாப் பருவங்களுக்குமான ஒரே உணவு முறையை ஒருபோதும் ஊக்குவிப்பதில்லை. பருவநிலைக்கு ஏற்ப நாம் நமது ஆடைகளை மாற்றுவதைப் போலவே, நமது உணவுத் தேர்வுகளும் மாற வேண்டும்.
பருவமழை கால ஆயுர்வேதத்தின்படி குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பது என்பது, அக்னியை மென்மையாகத் தூண்டும் அதே வேளையில் எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும்.
புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான உணவுகளே எப்போதும் உங்கள் முதல் தேர்வாக இருக்க வேண்டும். சாதம், கிச்சடி, சூப், லேசாக வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் புதிய பருப்பு வகைகள் போன்ற எளிதில் செரிக்கும் பொருட்கள், உணவை ஜீரணிக்கும் உடலின் வேலையை எளிதாக்குவதோடு, வயிறு கனமாக இருப்பது போன்ற உணர்வைத் தராமல் ஊட்டச்சத்தையும் வழங்குகின்றன. இருப்பினும், குளிர் பானங்கள், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மீதமுள்ள உணவுப் பொருட்கள் அக்னியை பலவீனப்படுத்தி, செரிமானத்தை மெதுவாக்கும் என்று அறியப்படுகிறது.
சிறிய மசாலாப் பொருட்கள், பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்
ஆயுர்வேதத்தின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க அம்சம், சமையலறையில் கிடைக்கும் மசாலாப் பொருட்களை அது திறமையாகப் பயன்படுத்துவதாகும்.
தீபனம் (பசியைத் தூண்டும்) மற்றும் பச்சனம் (செரிமானத்திற்கு உதவும்) போன்ற பண்புகளைக் கொண்ட சில மசாலாப் பொருட்கள் சமையலறையில் எளிதாகக் கிடைக்கின்றன. மழைக்காலத்தில் மிகவும் நன்மை பயக்கும் சில மசாலாப் பொருட்கள் பின்வருமாறு:
- உலர்ந்த இஞ்சி (சுந்தி)
- கருமிளகு
- சீரகம்
- தேங்காய்த்
- ஓமம் (அஜமோடா)
- பெருங்காயம் (ஹிங்கு)
இந்த எளிய மூலப்பொருட்கள் செரிமானத்தைத் தூண்டி, வாயு மற்றும் வயிறு உப்புசத்தைக் குறைத்து, பசியை மேம்படுத்தி, செரிமான மண்டலத்திற்கு கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தாமல், பருவமழை கால செரிமானப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
நீங்கள் நினைப்பதை விட, கவனத்துடன் சாப்பிடுவது அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.
நல்ல செரிமானம் என்பது நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதை மட்டுமல்ல, எப்படி சாப்பிடுகிறோம் என்பதையும் சார்ந்துள்ளது.
நம்மில் பலர் வேலை செய்யும்போதோ, கைப்பேசியைப் பார்த்துக் கொண்டிருக்கும்போதோ, அல்லது தொலைக்காட்சி பார்க்கும்போதோ அவசரமாகச் சாப்பிடுகிறோம். இந்தப் பழக்கங்கள் நாம் உணர்வதை விட அதிகமாகவே செரிமானத்தில் தலையிடுகின்றன. கவனத்துடன் சாப்பிடுமாறு ஆயுர்வேதம் நம்மை ஊக்குவிக்கிறது.
உங்கள் உணவை நன்கு மென்று சாப்பிட நேரம் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். உண்மையாகப் பசிக்கும்போது மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். எப்போதும் சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள், அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், மேலும் ஒரு வேளை உணவை உட்கொள்வதற்கு முன், உங்கள் உடல் அந்த உணவைச் செரிப்பதற்குப் போதுமான நேரம் கிடைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.
மழைக்காலத்தில் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான செரிமான மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதன் மூலமும், சிறிய முயற்சிகள் கூட உங்களுக்கு இவ்வாறுதான் பயனளிக்கும்.
மழைக்காலத்தில் செரிமானத்திற்கு உதவும் உணவுகள்
மழைக்காலத்தில் செரிமான மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் உணவுகள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கும். இந்தப் பருவத்தில் பொதுவாக எளிதில் செரிக்கும் உணவுகளில் சில:
- பழைய அரிசி (புராண தன்யா)
- சிவப்பு அரிசி (ரக்தஷாலி)
- கோதுமை
- பார்லி
- பாசிப்பயறு (முட்கா)
- சிவப்புப் பருப்பு (மசூரா)
- சாம்பல் பூசணிக்காய்
- கூரான சுரைக்காய்
- சூடான சூப்கள்
- புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட கிச்சடி
- மூலிகை பானங்கள்
- சிறிய அளவிலான தேன்
இந்த உணவுகள், ஏற்கெனவே உணர்திறன் மிக்க செரிமான மண்டலத்திற்கு அதிக சுமையை ஏற்படுத்தாமல், ஊட்டச்சத்தை வழங்குகின்றன.
மழைக்காலத்தில் உணவுகளைக் குறைவாக உட்கொள்வது நல்லது.
பருவமழைக் காலத்தில் சில உணவுகள் இயற்கையாகவே செரிமானம் ஆவது கடினமாகி, ஆமா உருவாவதை அதிகரிக்கக்கூடும்.
குறைப்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது:
- வறுத்த சிற்றுண்டிகள்
- கனமான எண்ணெய் உணவுகள்
- குளிர்பானம்
- குளிரூட்டப்பட்ட மீதங்கள்
- பச்சை சாலடுகள்
- வீதி உணவு
- அதிக காரமான துரித உணவுகள்
- சரியாகக் கழுவப்படாத கீரை வகைகள்
- இரவில் தயிர்
கீரை வகைகள் சத்து நிறைந்தவை என்றாலும், குறிப்பாக மழைக்காலத்தில், அவற்றில் அழுக்கும் நுண்ணுயிரிகளும் தேங்கியிருக்கக்கூடும். எனவே, ஆயுர்வேதத்தின்படி, அவற்றை முறையாகச் சுத்தம் செய்து சமைத்த பிறகு, மிதமான அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
தொடர்ச்சியான செரிமான அறிகுறிகளைப் புறக்கணிக்காதீர்கள்
மழைக்காலத்தில் சிறிதளவு செரிமான மந்தநிலை ஏற்படுவது சகஜம். இருப்பினும், அறிகுறிகள் தொடர்ந்தால் அல்லது மோசமடைந்தால் மருத்துவ கவனிப்பு தேவை.
பின்வரும் அறிகுறிகளை நீங்கள் உணர்ந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்:
- தொடர்ந்து அஜீரணம்
- கடுமையான வீக்கம்
- தொடர் வயிற்றுப்போக்கு
- வாந்தி
- அதிக காய்ச்சல்
- மலத்தில் இரத்தம்
- நீரிழப்பின் அறிகுறிகள்
- நாக்கில் தடித்த பூச்சு
- ஏற்கனவே உள்ள செரிமானக் கோளாறுகள் மோசமடைதல் போன்றவை ஐபிஎசு அல்லது அஜீரணம்
ஆரம்பத்திலேயே நோயைக் கண்டறிவது சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் நிலைமை மேலும் தீவிரமடைவதற்கு முன்பே உரிய நேரத்தில் சிகிச்சை அளிக்க உதவுகிறது.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
மழைக்காலத்தில் குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவது என்பது, உங்கள் செரிமான அமைப்பைப் பராமரிப்பதில் இருந்து ஆயுர்வேதத்தின்படி தொடங்குகிறது. சூடான, புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, சுத்தமான குடிநீர், கவனத்துடன் உண்ணுதல், செரிமானத்திற்கு உதவும் மசாலாப் பொருட்களின் சரியான பயன்பாடு மற்றும் நல்ல உணவு சுகாதாரம் ஆகியவை ஒன்றிணைந்து ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு வலுவான அடித்தளத்தை உருவாக்குகின்றன.
உங்கள் செரிமான சக்தி ஆரோக்கியமாக இருக்கும்போது, உங்கள் உடல் நச்சுக்களுக்குப் பதிலாக ஊட்டச்சத்தை உற்பத்தி செய்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இயற்கையாகவே வலுப்பெறுகிறது, மேலும் பருவமழை கால செரிமானப் பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயமும் கணிசமாகக் குறைகிறது.
இந்த மழைக்காலத்தில், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் மட்டும் கவனம் செலுத்தாதீர்கள். உங்கள் செரிமானத்தைப் பாதுகாப்பதிலும் கவனம் செலுத்துங்கள். ஏனெனில், ஆரோக்கியமான குடலில்தான் உண்மையான நல்வாழ்வு தொடங்குகிறது. எனவே, மழைக்காலத்தில் உங்கள் செரிமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது, செரிமானக் கோளாறுகள் இன்றி இந்தப் பருவத்தை மகிழ்ச்சியாகக் கழிக்க நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய மிக எளிய நடவடிக்கையாக இருக்கலாம்.

